Thai Basil Chicken (pad kra poa) #pinkboxcereal #kicapdancili #cook4shafvol2

rose hassan
rose hassan @cook_16739404
kemaman, terenggannu

Resepi popular di thailand, sangat enak dimakan bersama nasi panas2 atau pun nasi kukus! Bau aroma daun basil, cili dan bawang putih menaikkan lagi selera anda!. Oleh kerana ianya sedikit pedas, boleb dimakan bersama telur mata yg semestinya menyenyangkan dan berpuas hati😋 #kicapdancili

Thai Basil Chicken (pad kra poa) #pinkboxcereal #kicapdancili #cook4shafvol2

Resepi popular di thailand, sangat enak dimakan bersama nasi panas2 atau pun nasi kukus! Bau aroma daun basil, cili dan bawang putih menaikkan lagi selera anda!. Oleh kerana ianya sedikit pedas, boleb dimakan bersama telur mata yg semestinya menyenyangkan dan berpuas hati😋 #kicapdancili

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 orang
  1. Daunbasil thai (wajib)
  2. 1mangkuk ayam yg dipotong kecil2 (ayam cincang pun boleh)
  3. 8tangkai cili api (wajib)
  4. 4 ulasbawang putih
  5. 1 1/2sudu kicap ikan nampla (boleh digantikan dgn garam)
  6. 2sudu sos tiram
  7. 2sudu kicap manis (wajib-untuk hitamkan warnanya)
  8. 1tangkai kacang panjang dipotong kecil2
  9. 1 1/2sudu gula

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan2:

  2. 2

    Tumbukkan cili api bersama2 bawang putih hingga sedikit lumat. Sementara itu bersihkan daun basil cuci dan toskan.

  3. 3

    Panaskan 3 sudu minyak masak, kemudian masukkan bahan yg ditumbuk tadi (cili api+ bwg putih) goreng sehingga naik bau. Kemudian perlahankan api untuk memasukkan sos tiram, kicap ikan (nampla) dan kicap manis.

  4. 4

    Setelah itu gaulkan2 semuanya sehingga 2 minit terus masukkan ayam kedalam kuali.

  5. 5

    Kacaukan sehingga ayam kelihatan sudah masak masukkan gula. Kemudian masukkan daun basil dan kacang panjang kedalam kuali.

  6. 6

    Gaul2kan sehingga sebati sampai naik aroma daun basil tetapi jgn gaul terlalu lama nanti daun basil menjadi terlalu kecut. Biarkan seketika, jika mahu warnanya sdikit gelap lagi boleh tambahkan kicap manis. Sedia dihidangkan bersama telur mata!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
rose hassan
rose hassan @cook_16739404
pada
kemaman, terenggannu
29yrs old and mum of 2 kids, love to cook sometimes, but love to try new recipes ❤️
Baca lagi

Komen

Akmal Rasid
Akmal Rasid @cook_22976254
Basil thai?mana nak cari?orang melayu kita panggil apa?

Resipi Sepertinya