Chicken kiev

Ahlia Syed Firdaus
Ahlia Syed Firdaus @ElAisyah

Chicken Kiev merupakan hidangan klasik Eropah Timur yang popular sekitar awal tahun 1900-an. Resepi yang cukup ringkas namun menyelerakan. Pasti akan terhayal dalam setiap gigitan. 🥰

#PhopByLiniMohd #CookpadMalaysia
#AlumniPhopByLiniMohd #westernFood

Chicken kiev

1 orang bercadang membuatnya

Chicken Kiev merupakan hidangan klasik Eropah Timur yang popular sekitar awal tahun 1900-an. Resepi yang cukup ringkas namun menyelerakan. Pasti akan terhayal dalam setiap gigitan. 🥰

#PhopByLiniMohd #CookpadMalaysia
#AlumniPhopByLiniMohd #westernFood

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan-bahan Ayam
  2. 2bahagian dada ayam
  3. 2biji telur (beaten)
  4. 1/2tepung gandum
  5. 250 gbread crumbs
  6. Garam secukup
  7. Lada hitam secukupnya
  8. Minyak zaitun
  9. Bahan-bahan butter garlic
  10. 6 tspunsalted Butter (Suhu bilik)
  11. 3biji bawang (tumbuk)
  12. 1 tspperahan lemon
  13. 1/2 tspgaram
  14. 1/2lada hitam

Cara Memasak

  1. 1

    Masukan semua bahan kedalam mangkuk sederhana, gunakan garpu untuk menyatukan semua bahan butter Kiev, tunggu seketika sehingga jus lemon meresap dan sebati ke dalam mentega. Ia mengambil masa beberapa minit. Sementara itu jom potong ayam. 😉

  2. 2

    Menggunakan pisau yang tajam, potong dada ayam dengan separuh memanjang, menjaga kedua-dua bahagian sama dengan saiz dan ketebalan.

  3. 3

    Kemudian ambil satu bahagian dada potong di bahagian tepi untuk membuat poket disisi setiap dada ayam. Stuff setiap dada ayam dengan 1 Tsp Butter Kiev kemudian tutup poket dan kemas kan ke atas dada ayam untuk menyebarkan mentega.

  4. 4

    Sebelum mengoreng ayam Kiev, salut kan dulu ayam bersama tepung, telur dan serbuk roti.

  5. 5

    Setelah semua ayam di salut dengan sempurna jom kita ke langkah terakhir 😚. Mengoreng. Masukan minyak secukupnya, tunggu sehingga panas dan masukan ayam goreng dengan api sederhana. Goreng etiap bahagian selama 4-6minit sehingga keemasan dan toskan. Setelah itu taburkan garam dan pasli. Saat nak menikmatinya bolehlah perahkan sedikit lemon. Dan selamat menikmati 😉

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ahlia Syed Firdaus
pada

Komen

Resipi Sepertinya