Donut Gula aka Donut Kampung #chefzam

Nur Dhunaa AB Maleq
Nur Dhunaa AB Maleq @thisdhuna
Malaysia

Donut antara kuih tradisi yang tidak lapuk di zaman. Walaupun kini donut telah di komersialkan dengan pelbagai jenis dan perasa, tetapi donut tradisional iaitu gaul gula juga tetap menjadi pilihan kerana ia ada rasa yang tersendiri.

#chefzam
#merdeka

Donut Gula aka Donut Kampung #chefzam

Donut antara kuih tradisi yang tidak lapuk di zaman. Walaupun kini donut telah di komersialkan dengan pelbagai jenis dan perasa, tetapi donut tradisional iaitu gaul gula juga tetap menjadi pilihan kerana ia ada rasa yang tersendiri.

#chefzam
#merdeka

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

32 biji
  1. Bahan Kering
  2. 3 cawantepung gandum
  3. 2sudu besar baking soda
  4. 1 sudu tehgaram
  5. 2sudu besar mentega
  6. 1paket yis kering (mauripan)
  7. Bahan A
  8. 1paket yis kering (mauripan)
  9. 2sudu besar gula pasir/perang
  10. 2sudu besar susu pekat
  11. 1 1/2 cawanair suam
  12. Bahan salutan
  13. 1/2cup gula pasir yang di kisar sedikit halus

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan bahan B di dalam bekas. Dan biarkan yis mengembang. Tanda mengembang bila ada buih-buih di permukaan air.

  2. 2

    Dalam bekas lain, satukan bahan kering dan gaul rata. Kemudian masukkan bahan B tadi. Gaul dan uli adunan sehingga tidak melekat di tangan dan di bekas.

  3. 3

    Ketepikan adunan tadi dan biarkan ia rehat dalam 40 minit. Tutup bekas tadi dengan kain basah.

  4. 4

    Selepas doh tadi mengembang. Tumbuk kan doh tadi bagi mengeluarkan udara di dalamnya.

  5. 5

    Kemudian boleh la cubit sedikit adunan dan bulatkan menjadi bebola sederhana. Susun di dalam loyang dan biarkan ia nak kembang sekali ganda.

  6. 6

    Buat kan lubang tengah donut tadi menggunakan belakang chopstik.

  7. 7

    Panaskan minyak dengan api sederhan. Gorengkan donut tadi sehingga keperangan. Tos dan biarkan ia sejuk seketika dan baru gaulkan dengan gula kisar tadi. Siap untuk di nikmati 🥰

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Nur Dhunaa AB Maleq
pada
Malaysia
Dapur Kecil DhunaBelajar MemasakResepi SimpleKaki Makan
Baca lagi

Komen (5)

Resipi Sepertinya