ketul ayam (2kepak, 2peha) • Bahan Sos Perapan : • biji bawang besar • bawang putih • biji bawang merah • biji bonnet chili (ganti cili padi biasa) • sudu besar gula perang • sudu besar serbuk thyme • sudu besar garam • serbuk buah pala (tak masukkan) • serbuk kayu manis • sudu besar cuka •