Kuetiau • Bawang putih, dicincang • Lobak merah, dipotong-potong • Sawi tatsoi, dipotong-potong • Daun bawang, dipotong kasar • Bebola ikan, dibelah ikut rasa • Sosej, dipotong-potong • Telur, dipukul • Daging, dipotong kecil-kecil • Garam • Kicap masin • Pati cendawan •