#CNY2020Oleh kerana CheTa merupakan seorang yg berdarah keturunan cina maka CheTa terpanggil untuk mencuba resepi mee panjang umur yg menjadi salah satu menu hidangan istimewa saat perayaan itu berlangsung.. tahukah anda bahwa ternyata mie juga menjadi sajian penting saat merayakan tahun baru cina? Mie merupakan makanan khas kaum Thionghwa yang memiliki makna mendalam. Dilansir dari China Highlights, mie adalah simbol panjang umur. Alasan ini muncul tak lain karena bentuk mie yang panjang & mempunyai kepercayaan istimewa oleh kaum Thionghwa itu sendiri

#cny2020Hidangan brokoli dan cendawan adalah salah satu hidangan favourite makan besar tahun baru Cina...brokoli yang terserlah warna hijau membawa maksud kesuburan dan penuh makmuradat makan besar terlalu simbolik...dan banyak pantang larang...itulah serba sedikit pengetahuan am yg akk tahu... brokoli memang kesukaan akk untuk resepi contest dari SuperMin akk olahkan resepi dengan citarasa #StyleAzaAaj Selamat mencuba...sedap sangat2 nak kena repeat sebab anak2 suka sangat siap pujian 5 🌟untuk mama...😍😘

#cny2020Sempena tahun baru cina yang tak lama lagi kita makan dulu mee kari ala nyonya.. Nyummy..

Minggu lepas akk bercuti Cny kt kampungmlm tu adik2 buat suprise untuk birthday black sweet(ank bongsu akk) Kami adik beradik berkumpul buat masak2 n bakar2...ikan,Udang, scallop dan ayam..adik akk request suruh akk masak mee...akk pun terus bersilat kt dapur tung tang tung...siappp...yg bestnya ayahnda siap puji n bertambah...Jom tengok Cara akk...♥️😍😘

Mee rebus ada bermacam2 versi tapi mee rebus style Terengganu seakan2 mee sup tapi tiada rempah sup ya...kami selalu guna mee lidi dan ada jugak yang panggil tumis laksa...selalunya mee rebus Ganu ada telur tapi untuk resipi ini akk memang tidak masukan telur...mee rebus ini sangat enak dimakan ketika Kuah masih panas dan lebih syok kalau hirup kuah time hujan boleh berpeluh2 dan kalau time demam boleh jugak dijadikan salah satu menu immune booster...itu akk lah orang lain akk xpasti lah😂😍😘...kalau ada geng cookpaders dari negeri Terengganu mesti ada yg tahu nikmatnya menu ini...geng2 dari lain2 negeri jom cuba ya...❤️😋👍👍

Selalunya bila buat ikan stim suka masak ala thai tapi kali ini untuk sahut cabaran cookpad sempena contest menu Tahun Baru Cina kita cuba masakan ala-ala cina pula. Sebelum tu nak celoteh sikit bagi kita kaum lain ni dapat info menarik mengenai adat resam dan makanan orang kaum cina.Kalau awak semua nak tahu, ikan sering menjadi menu utama di malam Makan Besar mereka bersama keluarga mereka. Dipercayai sebutan ikan dalan bahasa cina 'yu' membawa maksud 'tuah', kelimpahan dan keuntungan pada tahun yang mendatang. Maka menu utama pilihan ialah ikan yang dimasak cara kukus/stim. Selain ikan ayam dan itik sering juga dihidang sebagai menu tambahan. Dalam resipi ini saya guna cili padi untuk dapatkan rasa pedas dan sedap sangat.#cny2020

Yee Mee, juga disebut sebagai "Yee-Fu Mian" di China dan "Yee-Mian" di Taiwan. Yee mee terkenal di kalangan masyarakat Cina dan juga kita di Malaysia yang datangnya dari pelbagai bangsa dan kaum.Sesekali nak tukar selera so kita skip nasi malam ni . Makan dengan hirisan cilipadi kicap hurmm 😋

#cny2020Makanan yg berasaskan mee adalah menu yg tidak dapat dipisahkan ketika kaum cina berkumpul merayakan Perayaan Tahun Baru Cina.Mari cuba resepi 'Yellow Curry' ni sesuai di makan bersama mee kuning juga.

Global Apron 2024 Challenge 27: Chinese FoodMee suah (Hokkien) berasal dari wilayah Fujian di China, dan diperbuat daripada kanji gandum. Ia biasa dikenali oleh masyarakat Hokkien/ Cina sebagai salah satu mee panjang umur.Mee suah sup selalunya dihidangkan kepada orang yang kurang sihat. Oleh kerana mee diperbuat daripada kanji gandum, mee menjadi lembut selepas masak yang memudahkan untuk dikunyah dan dihadam.Mee ini tidak boleh dimasak untuk masa yg lama kerana ia menjadi lembik. Jika memasak mesti terus dimakan. Untuk bahan kondimen pula, terpulang mengikut citarasa masing- masing.Mee suah (2p)Minyak bijan(R)Pak choy (R)Kicap masin(R)Ayam (R)Total=2 p✅#GlobalApron2024#Challenge27#MalaysiaMonth#ChineseFood#MeesuahPakchoy2220/3K363/2024

#cny2020Menu ladu ni juga merupakan salah satu menu yg ada pada mlm makan besar.Ladu yg memberi maksud kekayaan dan Mengikut kepercayaan kaum cina makin bnyk makan ladu makin banyak lah kemewahan yg dapat pada tahun baru tersebut.

Resepi ni cara buatnya hampir sama dengan cara memasak mee kungfu..yang membezakanha hanya mee yang perlu di goreng dengan kicap.

8/2023❤Selamat Menyambut CNY pada cookpader Berbangsa Cina dan juga pada yang bercuti ya. Ummi harini tetiba teringin nak minum Carrot juice sejuk2 ditengahari panas ni. Maka terhasillah Carrot juice Cincau.Wah... sedap sangat rupanya menghirup carrot juice bersama cincau ni. Macam kena pula dengan Perayaan Tahun Baru Cina kali ini Tahun Arnab kan.. Arnab kan suka makan carrot. Dan cincau pula memang sangat sinonim dengan kaum cina.