Katsu

telur • bawang putih, haluskan • santan instan • tepung terigu • gula, garam, penyedap • tempe • tepung panir/tepung roti • minyak goreng • margarin/minyak goreng • saus barbeque • saus tomat • saus tiram •

beras calrose • garam • air • minyak masak • bawang putih (dicincang) • bawang holland (dipotong dadu/baji) • carrot (dipotong dadu/baji) • serbuk kari • (~ 4 sudu makan) tepung gandum • stock ayam/1 kiub ayam + 500 g air • (~3 sudu makan) gula perang • shoyu/kicap cair •

bahagian dada ayam✅ tanpa kulit, tanpa tulang (diketuk hingga ketebalan 1/2 inci) • Garam pink himalaya sesuai selera • Serbuk lada sulah sesuai selera • tepung gandum serbaguna • telur✅ (dipukul) • serbuk roti panko✅ • minyak masak untuk menggoreng

dada ayam • sos teriyaki • garam • lada hitam • tepung beras • telur - pukul sedikit • panko • garam dan serbuk lada hitam

dada ayam tanpa tulang • panko • telur • tepung gandum • garam • lada hitam

salmon*- buang kulit, hiris nipis • garam • serbuk lada sulah • tepung gandum • telur* • panko* • minyak masak untuk menggoreng • sos teriyaki* • Timun jepun* • Daikon* • Lobak merah • Kubis •

dada ayam (hiris tebal 1cm) • serbuk lada hitam berperisa • serbuk roti jepun • cawab tepung gandum • telur • Minyak untuk menggoreng • telur rebus • serbuk cili • garam • serbuk bawang putih • gula • limau kasturi •

rempah kari Jepun • lobak merah (ikot berapa yg nak) • ubi kentang (ikot brapa yg nak) • air / agak2 • nasi biasa / beras sumo (mana2 pon boleh ikot tekak masing) 😚😚

dada ayam • sudu kecil garam • sudu kecil lada sulah • biji telur • sudu besar serbuk roti panko • sudu besar tepung gandum

Cendawan Tiram • Sdk Garam • Sdb Tepung Bestari • Sdb Tepung Gandum • Tepung bestari • Tepung Gandum • Air • Tepung roti

bahan perap ayam • dada ayam • sudu besar serbuk lada hitam • sudu besar garam halus • bahan celup ayam • tepung jagung • sudu besar tepung jagung • sudu besar air untuk bancuh tepung • serbuk lada hitam • garam halus • bahan salut ayam • Serbuk Roti •

isi ayam dipotong halus • maggi cukup rasa • serbuk lada hitam • serbuk lada putih • biji telur • roti • tepung bestari • minyak untuk menggoreng • Untuk roti dan salad • Roti gardenia • sudu besar butter • thousand island •