Udon

Mee udon • (dihiris) Bawang merah • (dihiris) Bawang putih • (dihiris) Halia • (dititik) Serai • Tulang ayam • (dipotong kecil) Brokoli • Cendawan enoki • Cuka epal • Air • Serbuk perasa Knorr

kecil udon (1 pek ada 4 paket kecil) • daging lembu - potong kecil • bawang putih • bawang besar • kunyit hidup • serbuk lada hitam • lobak merah - potong match sticks atau apa-apa sayur yang ada • sos tiram - saya guna jenama Mega Chef, tanpa MSG • cuka • garam dan gula • air • minyak untuk menumis

mee udon* • udang* • sotong* • Bahan sos • serbuk dshi* • cili flakes • shoyu* • rice vinegar* • Swdikit garam • lobak merah dipotong • lobak putih dipotong

mee udon* • isi ayam* • halia (1/2 di kisar, 1/2 di hiris) • bawang putih di cincang • bawang putih di tumbuk • bawang merah ditumbuk • lada hitam • lada putih • bunjut rempah sup • air • serai • garam •

udon(200g) • isi ayam(potong dadu) • lada hitam • bawang putih(cincang) • bawang holland(hiris) • cendawan shitake(hiris) • carrot(hiria panjang) • kobis(hiris) • daun bawang • bonito flakes • seaweed • sos tiram •

udon dicelur lembut & toskan • bawang putih ditumbuk • minyak bijan • kicap jepun shoyu • Cendawan shiitake hiris nipis • Lobak merah hiris nipis • bawang potong • serbuk lada putih • serbuk lada hitam • Kicap masin • tofu himpit jepun potong dadu • timun jepun hiris nipis •

Bahan A: • Air • Udon (ada 3 peket udon di dalamnya) • Bahan B: • Tofu (Japenese Tofu) • Tepung Jagung • Bahan lain: • Minyak masak • Bawang Besar (dihiris nipis) • Bawang Putih (dicincang halus) • Daging (Batang Pinang) - dohiris nipis • besar Kicap Soya •

sos tiram • kicap lemak manis • madu • shoyu • air • daging (hiris nipis) • air • minyak masak • bawang putih (cincang halus) • udon • air panas • cendawan shiitake (hiris) •

mee udon* segar • udang* kira-kira 6-8 keping • sotong* dipotong saiz gigitan • garam • serbuk lada putih kisar • Minyak masak • bawang putih dikisar • bawang besar dihiris nipis • lobak merah dipotong batang mancis • kobis dicincang kasar • serbuk dashi* • serbuk cili /chilli flakes •

pek/ 200g Mee udon jepun • air • Perencah oden • Bahan steam boat: fish ball, crab stick,crab meat ball • Cendawan- siatkan • Daun bawang- potong halus • Seaweed

Kimchi • Bawang Putih • Cendawan Butang (Putih) • Bawang Holland • Kuchai • Serbuk Cili • Gochujang • Kicap Jepun/Cair • Air • Tauhu Lembut • Udon

udon • pes tomyam • cendawan enoki • mix steamboat • air • gula, garam dan air limau nipis

Udon • bawang putih • bawang merah • daging • halia • rempah 4 sekawan • serai • tomato ceri • air • garam • serbuk jintan manis (fennel powder) • serbuk ketumbar (cilantro powder) •

udon (dicelur 1minit,toskan) • daging kisar • bawang merah (hiris biasa) • bawang putih (hiris biasa) • lobak (hiris panjang) • kubis (hiris biasa) • rempah kari daging • serbuk kunyit • santan kotak (kara) • kecil air biasa • garam

Udon • Udang • Santan Pekat • Fish Sos • Garam (ikut cita rasa) • Serbuk Pati Ayam • brown sugar/gula melaka • Air • Kepala + kulit udang • Minyak Sayur • Udang Kering di rendam • Cili kering, di rendam •

mee udon • daging • bawang holand • bawag putih • kicap pekat • sos tomato • sos cili • lada paprika

pek kecil (Baki Lebihan Mee Udon yang siap celur) • perasa sayur homemade • Perasa ayam homemade • bawang besar • cili • telur • Kicap manis, masin, mee • Minyak masak • sayur masing-masing

udon • minyak masak • bawang putih (cincang halus) • daging (hiris nipis) • air • sos tiram • sos cili • kicap lemak manis • serbuk blackpepper • chili flakes • Garam • minyak bijan •

minyak masak • bawang holland (hiris nipis) • bawang putih • halia • daging (hiris nipis. Kalau nak rasa kayangan, guna daging wagyu 🤭) • air • tepung gandum • Japanese Curry Powder (boleh ganti dengan serbuk kari daging biasa) • Togarashi Pepper (boleh ganti chili flakes) • serbuk Korean BBQ (optional) • Gula dan serbuk perasa • light soy sauce •

udang • Terung • filament crab stick • cendawan shitake • bancuhan tempura • kecil air • Air • bawang putih • sos tiram • minyak bijan • kicap manis • gula •

udon • Bawang holand(hiris} • cendawan shitake (hiris) • bawang putih (cincang halus) • sosej (hiris) • olive • Kuib ayam • cooking cream • Susu kotak • Garam • lada hitam • Butter/olive oil

udon (direndam sekejap dalam air panas,toskan) • fish cake • fish ball • tomato • sawi • gula • garam • kicap manis • sos tiram • sos korea/sos cili (sos korea pedas, tak suggest untuk yg tak tahan pedas) • bawang merah kisar • halia dicampur bawang putih kisar •

pack mee Udon • crab stick/ isi ayam/ udang/fish cake • Capsicum/ carrot/daun bawang • Sos yakisoba • Minyak bijan • Sos tiram • Kicap cair • Kubis dipotong halus • Bawang

cups of water • chicken stock • japanese soy sauce • teaspoon of sugar • Chicken slice (can also add tofu or any thing u like) • Shiitake mushroom slices • Celery leaf as garnish • pack of udon, blanch in boiled water a while • A pack of Seaweed (for garnishing)

mi udon • Isi ayam • bawang putih(tumbuk kasar) • daun bawang(hiris) • ketul shiitake • Sayur pakchoy • Chili flakes • Garam • inci halia(tumbuk) • sb kicap • sk minyak bijan • sb madu •

packet Fresh udon noodle(you can use dried udon noodle too) • packet Natto(Japanese fermented soybeans) • table spoons Kimchi • leaves Shiso leaves • Leek • Mentsuyu • Water

kampit udon • biji bawang besar -tumbuk • biji cili padi • serai -ketuk • daun limau purut • sudu pes tomyam (agak2) • garam