Udon Sup Ayam 🇯🇵

Name: Udon Sup Ayam 🇯🇵
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 paket mee udon*; 100 gm isi ayam*; 2 in halia (1/2 di kisar, 1/2 di hiris); 2 ulas bawang putih di cincang; 3 ulas bawang putih di tumbuk; 5 ulas bawang merah ditumbuk; 1/2 sdt lada hitam; 1/2 sdt lada putih; 1 bunjut rempah sup; 3 cawan air; 1 batang serai; 1 sdk garam; 1/2 sdt gula; 1 sdm sos ikan; Minyakk untuk menumis; Daun bawang dan daun sup; 3 biji tomato

Ani Delighted @Rohani_mZain

Petaling Jaya Selangor

#globalapron2024
#challenge38
#japanesefood
Cabaran cookpad minggu ke38 I ni sangat mencabar, kemungkinan tidak dapat menghasilkan kesemua bahan kerana tiada stok di dalam pantry akak. Udon adalah mee besar di perbuat dari tepung gandum.
Magic pantry
Udon
ayam

Baca lagi

Udon Sup Ayam 🇯🇵

Ani Delighted @Rohani_mZain

Petaling Jaya Selangor

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 Minit

2 orang

1 paketmee udon*
100 gmisi ayam*
2 inhalia (1/2 di kisar, 1/2 di hiris)
2 ulasbawang putih di cincang
3 ulasbawang putih di tumbuk
5 ulasbawang merah ditumbuk
1/2 sdtlada hitam
1/2 sdtlada putih
1bunjut rempah sup
3 cawanair
1 batangserai
1 sdkgaram
1/2 sdtgula
1 sdmsos ikan
Minyakk untuk menumis
Daunbawang dan daun sup
3 bijitomato

Disimpan

Cara Memasak

30 Minit

1

Tumis halia dan bawang hiris dan garing masukan bahan ditumbuk kacau hingga naik bau
2

Masukan air, serai dan sup bunjut. Mendidih masukan ayam diikuti dengan mee udon
3

Tambah bahan perasa dan tabur daun sup serta daun bawang. Siap untuk di hidang