Isi ayam (bahagian dada) 250g, tepung jagung, biji bawang merah kisar, bawang putih kisar, biji telur, Lada hitam kisar, Garam secukup rasa, biji Peria katak potong bulat, ketul ayam, bunga lawang, cengkih, kulit kayu manis,buah pelaga, bawang merah mayang, bawang putih ketuk