Bumbu

air • perencah tomyam adabi • bawang putih (diketuk) • serai (dihiris) • daun limau purut (dicarik) • tomato (dipotong) • bawang besar (dihiris) • cili kisar • garam • gula • serbuk perasa • limau kasturi (diambil jusnya) •

bawang putih • besar air • kecil perencah Sup Siam • bihun • kecil ada kaki, pedal, jantung dan hati ayam • kecil pegaga • telur

mee segera dan perencah • Air untuk merebus mee segera • sambal kerang- ambil isi dan secukupnya sos • bawang besar kisar • bawang putih kisar • telur • kicap manis • sos tomato • sos cili • Minyak masak • Garam • Cukup rasa

Mee segera - direbus lembut (tanpa perencah) • telur • bawang besar dipotong dadu • cili merah dipotong dadu • daun bawang dihiris • lada hitam • garam • minyak untuk menggoreng

mee segera (jenis mee goreng) • perencah (yang tersedia dalam pek mee segera) • pes bawang merah • pes bawang putih • sayur pak choy • garam (jika perlu)

bawang besar (buang kulit dan belah) • bawang putih • cili padi • cili kering • garam • nasi sejuk • ayam (hiris) • telur • daun bawang • garam

Bahan A: • Bihun * (Faiza) • Air • Bahan B: • Sotong * (L) • Udang SegarBahan C: • Bahan C: • Ayam * (Dada) - potong nipis • Bahan D: • Perencah Tom Yam Putih (Adabi) • Bawang Besar (potong 2) • Bawang Putih (diketuk) •

ragi instant • tepung terigu • tepung maezena • mentega • air • ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ • sedang ayam (disuwir yg sudah diberi bumbu dan digoreng serta fryer) • wortel rebus • daun bawang • daun sop/seledri • sos wijen instant

ayam(potong kecil) • bawang merah🌼 • bawang putih🌼 • cili api🌼 • serai(potong serong) • sos tiram • sos tiram • thai seasoning • air • garam • daun limau • daun ketumbar

ikan tenggiri • Perencah asam pedas adabi • air • kantan • tomato • daun kesum • Garam dan gula • Cukup rasa • Minyak masak

potongan Ikan Merah • Bawang Besar (dipotong 4 bahagian) • Bawang Putih (diketuk) • Akar Ketumbar (diketuk) • Lengkuas (diketuk) • Serai (diketuk) • Daun Limau Purut (hiris buang urat tengahnya) • Cendawan Dalam Tin (buang airnya,toskan) • Perencah Tom Yam Putih • besar Sos Ikan • Cili Padi Merah (ketuk-ketuk sedikit supaya keluar aroma pedasnya) • Tomato (potong 4 - 6 bahagian) •

ikan siakap • perencah sambal tumis ikan bilis adabi • daun kesum dihiris halus • garam • serbuk kunyit • daun pisang

Bahan A: • Itik Muda / Bebek (siap dipotong kecil) • Bahan B: • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • Bahan C - kisar halus: • Cili (Cili Merah) • Bawang Merah • Buah Keras (sangai / goreng tanpa minyak) • kepiing halia • Kunyit • Bahan D: •

Chicken Chop • bawang putih tumbuk • lada • garam • saos tiram • kecap manis • margarin untuk memanggang

ayam-cuci bersih dan toskan • bawang merah • bawang putih • cili merah • cili padi merah • cili kering • halia • kunyit • lengkuas • buah keras • ketumbar • lada hitam •

sawi (Uchu guna sawi kai choy/sawi pahit)- asingkan batang dan daun • tomato/6-7 biji tomato ceri • cendawan tiram • kecil campuran suhun dan fucuk • bawang merah kecil • bawang putih • halia • perencah sup sayur Adabi • air (sesuaikan) • garam (jika perlu)

tepung gandum • pati kiub ayam • garam • kecil perencah nasi goreng cina (jenama seri aji) • Air sejuk • menimbun marjerin puteri • makan minyak masak • jintan putih * blender • kecil udang kering*blender • kecil ikan bilis*blender • bawang putih* blender • kari secukupnya

Tulang lembu* • ” halia*-ketuk • ” lengkuas- ketuk • pati lembu • garam • Air • Minyak masak • Rempah 4 sekawan : 1” kulit kayu manis • bunga cengkih • pelaga • lawang • Bawang besar - tumbuk kasar •

spaghetti • udang • sotong • brokoli • lobak merah • tomato ceri • minyak untuk menumis • campuran seasoning Aglio olio • serbuk lada hitam kasar • Serbuk paprika (pilihan semasa makan)

daging/sup ekor/tulang • perencah sup tulang • minyak • serbuk sup • sup bunjut • bawang merah • bawang putih • halia • sup • pressure cooker

mee segera thai serda • perencah mee segera serda • gula nissey thai • pes tomyam • fish cake • crab sticks • udang • jus limau nipis • serbuk cili • bawang holland • tomato • cili padi merah dan hijau •

maggi segera • telur • sawi - dipotong • sosej - dipotong • crab stick - dipotong • air • serbuk perasa • sos Cili • keep kicap • keropok petak • keropok Impala • keropok bawang bulat •

periuk nasi putih • bawang putih • cauliflower • 1/2 batang carrot • cendawan enoki • fish ball • perencah tom yam • daun limau purut • minyak

ayam • beras untuk arab (1 kg beras, perencah nasi arab, pewarna kuning dan 3 biji buah pelaga) • air

mee segera perisa Kari • perencah kari mee segera • bawang merah bombay (dihiris) • bawang holland (dihiris) • bawang putih (diketuk) • carrot (dihiris)/sawi/kubis • kicap manis • garam • gula

air • bawang besar (hiris kasar) * • cili api (hiris) * • bawang putih (hiris) * • halia (hiris) * • lengkuas (hiris) * • serai (ketuk) * • akar ketumbar * • daun limau purut * • perencah tomyam Adabi * • serbuk nasi goreng ayam Adabi * • isi ikan tenggiri (potong) (+-300 gm) •

Bihun Faiza • Ayam (bahagian dada) - potong dadu • Minyak Masak • Bawang Merah (hiris nipis) • Bawang Putih (hiris nipis) • Perencah Tom Yam Thai Adabi • besar Cili Kisar • besar Sos Tiram • teh Garam Himalaya • Air • Kobis (S) - potong kecil • Bahan Hiasan - secukupnya hirisan Daun Ketumbar & Bawang Goreng

spagetthi (400gm) • minyak masak • garam • besar air • minyak masak • bawang merah (hiris) • bawang putih (hiris) • rempah kari • Perencah Mee Bandung (40gm) • besar air • fish ball • fish cake •

Bahan Utama: • Perut Lembu (Perut Tebal/Perut Tuala) • Air untuk merebus • Bahan Hiris: • Bawang Merah • Bawang Putih • Lengkuas • Halia • Serai • Bahan Lain: • Air Rebusan Perut Lembu • Air Tapis •