kubis - pisahkan kelopak kubis jangan terkoyak • dada ayam - dicincang ** • suun ** • fucuk ** • lobak merah - disagat halus ** • bawang holland - potong dadu ** • lada hitam - ditumbuk ** • serbuk maggi cukup rasa ** • bawang - untuk ikat kubis gulung • Untuk sos : • sos tiram • kicap lemak manis •