ikan keli • Air asam jawa • tepung gandum • tepung jagung • serbuk kunyit • garam • ubi cekur • santan (200ml) • cili api • bawang putih • bawang merah • cili merah •
ikan pari • bawang putih - tumbuk • cekur - tumbuk • bj bawang besar - tumbuk • bj cili padi - tumbuk • santan • Garam • Sesedap rasa • Air • cekur • minyak
ikan pari • pucuk bebuas • daun salam • santan • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • bj cili padi - kisar • bj cili merah - kisar • buah cekur - kisar • garam • sesedap rasa • air •
lengkuas • kunyit hidup • halia • cekur • bawang merah kecil • bawang putih • biji lada hitam • belacan - dibakar • buah keras - saya tambah • cili kering pedas - bilas (tambah jika cili tak pedas) • ayam - potong kecil • minyak masak •
Ayam • asam jawa • asam keping • bj buah keras - kisar • bunga kantan - hiris • isi cekur - kisar • bj cili merah - kisar • daun kunyit - hiris • daun kesum • daun limau purut • santan kara • gula Melaka •
ikan pari • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • isi cekur - kisar • bj cili padi - kisar • bj badam - kisar • madu • mentega • minyak • Asam jawa • santan kara • Sesedap rasa •
sotong saiz besar (Uchu guna sotong mabang/sotong ngabang) • ubi cekur • daun limau purut • daun salam • kecil santan 200ml • serai (diketuk) • asam gelugor • bawang merah • lengkuas • cili padi hijau • bawang putih • kunyit hidup/ sedikit serbuk kunyit
ekor ikan keli • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • biji cekur - kisar • setengah kotak santan kara • garam/sesedap rasa • cili padi - kisar • cekur - hiris • daun salam
kepala ikan (besar) • Pucuk ubi - ikut spesies karnivor • Santan • Asam keping • Serai(dititik) • bawang merah • bawang putih • halia • kencur/cekur • Cili api - (optional) • Ikan bilis -(optional)
Mi Sedaap • bawang putih • cili besar merah • cili padi • daun limau purut • ubi cekur • kacang tumbuk • garam & gula • serbuk dan perencah Mi Sedaap • pucuk ubi • kecil taugeh • kacang panjang (dipotong) •