Chives

bj telur, kucai, Sesedap rasa, bj bawang besar - hiris, bj cili merah - hiris, Minyak

bawang putih (dihiris), cili padi (dihiris), bawang merah kisar, kerang, kecil taugeh, kecil kucai (dipotong), sos tiram, kicap, serbuk cukup rasa, minyak masak (untuk menumis)

lobak putih bersaiz sederhana (dihiris nipis), daun kucai - dipotong memanjang 1”, bawang merah- tumbuk kasar, bawang putih-tumbuk kasar, cili merah- potong serong, ikan bilis- bilas dan tumbuk kasar, Garam, Cukup rasa, air, minyak bijan

taugeh, bawang merah -di hiris, bawang putih -di hiris, cili merah -di potong serong, daun kucai, kicap manis

sotong, bawang putih - hiris, bj bawang besar - hiris, halia - hiris, cili padi, bj tomato - belah 4, daun kucai, taucu, Kicap manis, bj limau nipis, minyak

bawang merah (dihiris), bawang putih (dihiris), kecil taugeh, pokok kuchai (dipotong), kicap, air, garam

kentang (dipotong dadu), bawang putih (dihiris), bawang merah (dihiris), cili merah (dihiris), cili hijau (dihiris), kuchai (dipotong), santan, air, garam, serbuk perasa

telur, maggi cukup rasa, minyak masak untuk menggoreng, kucai (dipotong), daun sup (dicincang halus), cili padi (dicincang)

telur, kuchai- potong 1”, Tauge, Cili padi- hiris serong, onion granules, Garlic salt, Garam, Minyak masak

kacang dhal (direndam 4-5jam), daun kuchai (dipotong), bawang besar (dihiris), kecil taugeh, telur, tepung (boleh lebih kurang ikut adunan), serbuk pati ayam, garam, air

minyak sapi, leek saiz besar - hiris, bawang Holland - cincang, saderi - potong kecil, ikan bilis, air rebusan ayam/daging, kentang (3-5 biji) - potong kecil, daun kuchai yang telah diracik halus, garam, lada hitam

pakchoy (asingkan batang dan daun), daun kucai, campuran suhun & fucuk, lobak merah, tomato, telur (secukupnya), bawang merah, bawang putih, halia, pati ayam, serbuk lada hitam

daging* yang direbus, kecil kuchai*, halia* - hiris, kunyit basah* - hiris, lada hitam* - ketukkan, bwg putih - hiris, sos tiram, garam/serbuk perasa

bihun, bawang putih - kisar, bj bawang besar - kisar, ikan bilis - kisar, daging - cincang, cili kisar, sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap manis, daun kucai, Minyak untuk menumis

Pisang (pisang ape pun), Daun kuchai (hiris kecil), kelapa parut, gula perang, tepung gandum, Daun pisang

taugeh kasar, tauhu, kecil kucai - potong2, Santan, ikan bilis, bwg merah - hiris, bwg putih - hiris, Cili merah/hijau -

tepung gandum, bawang besar di potong dadu kecil, daun kucai yang dipotong kecil, air panas yang baru dimasak, garam halus, ikan bilis ditumbuk hancur *optional*, Minyak secukupnya untuk menggoreng

ikan mambong, Santan, tempoyak, kucai, Bahan kisar, cili padi, kunyit hidup, Garam/serbuk perasa

taugeh, bawang merah (dihiris), bawang putih (dicincang), cili merah (dihiris), kucai, Kicap (secukupnya)

telur, daun kucai- hiris 1/2”, bawang holland- hiris nipis, cili merah/ cili padi -potong serong, air, cukup rasa, minyak masak

bawang putih (cincang halus), togarashi chilli flakes (boleh guna chilli flakes biasa), serbuk cili, minyak bijan, cuka, Garam dan gula, minyak sayur, besar dada ayam*, bawang putih*, telur*, tepung jagung*, lada sulah*

tepung gandum, air suam, Isi ayam cincang, lada sulah, sos ikan, tepung jagung, Kuchai hiris (agak2 je), minyak bijan, lobak merah hiris nipis, bawang merah cincang, bawang putih hiris cincang, sos tiram ayam

isi udang (cincang), daun kucai hiris halus, serbuk lada putih berperisa, seasoning, keping kulit dumpling, bawang besar (dadu halus), minyak, Chili oil

sos tiram, minyak bijan, serbuk lada putih, taugeh, cili merah, tauhu goreng, kucai, ikan bilis, bawang putih, daun bawang

tepung gandum, soda bikarbonat, garam Himalaya, serbuk Rasa Sifu (saya tambah), telur, air suam (saya guna air bertapis suhu bilik jer), ikan bilis, daun kucai (dipotong), bawang besar (dihiris), cili merah (dihiris), Minyak masak untuk mengoreng secukup nya