Chives

tepung gandum • tepung beras • bj bawang besar - potong dadu • udang geragau • kuchai • cili kisar • Garam • Air • Minyak

lobak putih - hiris mancis • bawang putih - hiris • bj cili merah - hiris • ikan bilis • minyak • sesedap rasa • garam • daun kucai

tepung gandum • ikan bilis • bj bawang besar - potong dadu • Air • bj telur • Kuchai • Minyak • Garam • cili kisar

taugeh • kuchai - potong kecil • tauhu - potong kecil • cili merah - potong kecil • garam • air jika perlu • bawang merah • bawang putih • ikan bilis

tepung gandum • tepung beras • bj kentang - sagat • bj lobak merah - sagat • bj bawang besar - potong dadu • kucai - potong pendek • daun kunyit - hiris halus • ikan bilis • bj telur • garam • air • minyak

bj telur • kucai • Sesedap rasa • bj bawang besar - hiris • bj cili merah - hiris • Minyak

bawang putih (dihiris) • cili padi (dihiris) • bawang merah kisar • kerang • kecil taugeh • kecil kucai (dipotong) • sos tiram • kicap • serbuk cukup rasa • minyak masak (untuk menumis)

lobak putih bersaiz sederhana (dihiris nipis) • daun kucai - dipotong memanjang 1” • bawang merah- tumbuk kasar • bawang putih-tumbuk kasar • cili merah- potong serong • ikan bilis- bilas dan tumbuk kasar • Garam • Cukup rasa • air • minyak bijan

taugeh • bawang merah -di hiris • bawang putih -di hiris • cili merah -di potong serong • daun kucai • kicap manis

sotong • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • halia - hiris • cili padi • bj tomato - belah 4 • daun kucai • taucu • Kicap manis • bj limau nipis • minyak

bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) • kecil taugeh • pokok kuchai (dipotong) • kicap • air • garam

kentang (dipotong dadu) • bawang putih (dihiris) • bawang merah (dihiris) • cili merah (dihiris) • cili hijau (dihiris) • kuchai (dipotong) • santan • air • garam • serbuk perasa

telur • maggi cukup rasa • minyak masak untuk menggoreng • kucai (dipotong) • daun sup (dicincang halus) • cili padi (dicincang)

telur • kuchai- potong 1” • Tauge • Cili padi- hiris serong • onion granules • Garlic salt • Garam • Minyak masak

kacang dhal (direndam 4-5jam) • daun kuchai (dipotong) • bawang besar (dihiris) • kecil taugeh • telur • tepung (boleh lebih kurang ikut adunan) • serbuk pati ayam • garam • air

minyak sapi • leek saiz besar - hiris • bawang Holland - cincang • saderi - potong kecil • ikan bilis • air rebusan ayam/daging • kentang (3-5 biji) - potong kecil • daun kuchai yang telah diracik halus • garam • lada hitam

pakchoy (asingkan batang dan daun) • daun kucai • campuran suhun & fucuk • lobak merah • tomato • telur (secukupnya) • bawang merah • bawang putih • halia • pati ayam • serbuk lada hitam

daging* yang direbus • kecil kuchai* • halia* - hiris • kunyit basah* - hiris • lada hitam* - ketukkan • bwg putih - hiris • sos tiram • garam/serbuk perasa

bihun • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • ikan bilis - kisar • daging - cincang • cili kisar • sos cili • sos tomato • sos tiram • kicap manis • daun kucai • Minyak untuk menumis •

Pisang (pisang ape pun) • Daun kuchai (hiris kecil) • kelapa parut • gula perang • tepung gandum • Daun pisang

taugeh kasar • tauhu • kecil kucai - potong2 • Santan • ikan bilis • bwg merah - hiris • bwg putih - hiris • Cili merah/hijau -

tepung gandum • bawang besar di potong dadu kecil • daun kucai yang dipotong kecil • air panas yang baru dimasak • garam halus • ikan bilis ditumbuk hancur *optional* • Minyak secukupnya untuk menggoreng

ikan mambong • Santan • tempoyak • kucai • Bahan kisar • cili padi • kunyit hidup • Garam/serbuk perasa

taugeh • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dicincang) • cili merah (dihiris) • kucai • Kicap (secukupnya)

telur • daun kucai- hiris 1/2” • bawang holland- hiris nipis • cili merah/ cili padi -potong serong • air • cukup rasa • minyak masak

mee suah • kicap manis • kicap masin • sos tiram • titis minyak bijan • cuka makan • telur • isi ayam • bawang putih-cincang halus • kiub pati ayam • kobis • cili merah-potong serong •

Tepung cucur udang • udang(dibiarkan seekor, dibersihkan) ikut saiz • (dihiris) Kucai • (dihiris) Bawang besar • Telur • (tambah sedikit demi sedikit, ikut kepekatan) Air ais • Garam • Minyak masak • Sos Korea (gochujang) • Kicap manis • Jus limau • (disangai) Bijan •