Fish sauce

kacang buncis - buang tulang, hiris atau biarkan panjang (saya hiris), bawang putih - hiris Dan cincang, sos ikan - saya 2 Sudu besar sahaja, minyak masak

Sayur Kubis dihiris, sos ikan, bawang putih diketuk, Serbuk lada hitam/putih (optional) saya letak, Minyak masak untuk menumis

bj cili solok, bawang putih - cincang, daging cincang, bawang, Kicap manis, Sos ikan, Minyak

Ayam (bahagian peha/dada, potong kecil), Serai (diketuk), Bawang putih (diketuk), Bawang Holland (dipotong baji), Bawang merah besar (dipotong baji), Lengkuas (dihiris), Akar ketumbar, Cili padi (diketuk), Tomato (dipotong baji), Air, Cendawan shimeji brown, Cendawan shimeji putih

Ikan siakap, bj mangga muda - sagat, Sos cili thai, bj Cili merah - tumbuk, Bawang putih - tumbuk, bj bawang besar - tumbuk, bj limau kasturi, gula, sos ikan, ketumbar (tak letak sebab tak da stok), garam, serbuk kunyit

Bahan A:, Beras Pulut *, Air Tapis, Garam Himalaya, Daun Pandan (disimpul), Bahan B:, Ayam * (dua potongan), Bahan C:, besar Ketumbar, besar Jintan Putih, Bahan Lain:, besar Sos Ikan

minyak masak, bawang holland (hiris), halia (ketuk), bawang putih (ketuk), serai (ketuk), Air, ayam, cili padi (potong), lobak merah (hiris), saderi (hiris), asam keping, Sos ikan

kuey teow, taugeh, kucai, bawang besar kisar, /2 sb bawang putih kisar, cili kisar, isi kerang, telur, kicap lemak manis, sos tiram, sos ikan, kicap pekat

Udang, Cili kisar, air, garam, gula, daun ketumbar dan akar, kunyit, sos ikan@sotong, perahan limau kasturi (beli yg dlm botol mcm kedai thai), sos cili (agak2 je), sos tiram, bawang merah (dihiris)

isi ayam*, tepung bestari*, mangga muda, diparut, sos cili thai, sos ikan, cili api dihiris, bawang besar dihiris, tomato dihiris, daun ketumbar, Air limau nipis

ikan bayan, garam, perahan limau nipis, serbuk lada hitam, serai (diketuk), sos ikan, kicap cair, kicap manis, gula perang, air, halia (dihiris memanjang), bawang putih (dihiris)

bendi, bawang putih, belacan, cili padi, asam gelugor saiz kecil (dibilas, dihiris halus), minyak masak, daun selasih, cili besar (dihiris halus), sos ikan, gula, air

timun jepun, lobak merah, bawang besar, kantan, cili merah, cili padi, udang kering (direndam air panas), ikan bilis goreng, mushrooms seasoning, sos ikan, jus limau nipis

ayam tanpa tulang, bawang putih yang dicincang, madu, tepung jagung, cili flakes, serbuk paprika, lada hitam, jus lemon, kicap, sos ikan, mentega, minyak utk menggoreng

bawang putih (diketuk), kecil isi ayam, sos tiram, sos ikan, kecil cauliflower (dipotong), lobak merah (dihiris), air (lebihkan kalau suka lebih kuah), cili padi hijau, kecil sotong, kecil udang, lada hitam, lada putih

kuey teow, bawang putih, sos tiram, kicap, minyak, ayam, bawang putih, carrot, cauliflower, telur, Pak choi, garam

Ikan bawal (Uchu guna bhgn ekor sahaja sebab ikan saiz besar dan ikut kapasiti family), sudu besar jus limau nipis, garam, inci halia (hiris mancis), biji cili kecil merah (hiris halus, bilangan adjust ikut suka pedas), bawang putih (dicincang), sudu sudu besar sos ikan, sudu besar gula perang

Lada Hitam*, Sos Ikan, mangga muda (disagat), kelapa (disangai), bawang besar dihiris nipis, bawang putih*, halia*, isi ikan sardin* (dibakar), jus limau, cili merah /2 biji cili padi dihiris

kuey teow, bj telur, bawang putih - cincang, bj cili padi - ketuk, sos tiram, Sos ikan, udang, sotong, karot, sawi, cauliflower, tomato - potong 6

kuetiu, udang, kecil isi ayam, telur, putik jagung, pak choy, tomato, bunga kobis, cili padi, bawang putih, halia, sos perisa tiram

bawang putih, cili api, minyak masak, ayam (thigh, hiris), telur, air (bilas lesung), ayam, Sos ikan, jus limau, kuey teow, sawi pakchoy (potong)

mee kuning (celur dan toskan), bawang besar (hiris biasa), bawang putih (ketuk), lada hitam (tumbuk), serbuk lada sulah /lada putih, telur, sawi, lobak, ayam, ayam, air biasa, sos ikan

Bahan Utama:, Ayam * (cuci bersih,toskan), Bahan Perap:, Bawang Putih (tumbuk halus), besar Madu * (Top Valu), sedang Lada Hitam * (tumbuk), sedang Kicap Lemak Masin, teh rata Garam Himalaya, besar Gula Perang (Better Brown CSR), sedang Basil Kering), sedang Sos Ikan *, sedang Sos Tiram

Telur*, Tepung jagung*, sos ikan*, air, serbuk cili, garam, Minyak masak

cauliflower, isi dada ayam yang dipotong dadu, lobak merah dihiris, daun sup dihiris, kobis cina dihiris, kecil white fungus, telur, perasa ayam, sos ikan, garam, lada hitam, air

ayam - potong kecil, madu, tepung gandum, tepung jagung, tepung ubi, lada hitam, lada sulah, sos ikan, bj telur, minyak

ayam cincang, pes tomyam adabi, bawang putih, serai diketuk, lengkuas diketuk, Air secukupnya untuk kuah, Garam gula, bunga kobis, lobak merah potong, tomato potong, sos ikan, cili padi ketuk jika suka pedas

udang- buang kepala dan bersihkan, limau nipis -ambil jus, air, sos ikan, garam (sesuai rasa), gula-pilihan, tomato- belah 4, carrot- hiris, putik jagung- potong memanjang, cendawan enoki- buang akar, cendawan shiitake-hiris nipis, bawang besar merah- hiris

kuey teow*, bawang putih - cincang, cili kisar, udang-buang kepala dan usus, daun kucai - potong 1 inci, taugeh, telur*, minyak masak - untuk menumis, kicap pekat, kicap manis, sos tiram, sos ikan*

Ikan Bilis digoreng (akk guna bilis halus), cili padi, mangga muda, jus limau, bawang besar di hiris nipis, sos ikan