Gula nisang

cwn Tepung Gandum, Tepung Beras, Yis (akk guna yis kering), cwn pisang dilenyek, gula nisang kerek (kemanisan just nice) nak guna gula putih biase pun boleh, minyak masak / secukupnya

ayam, kunyit serbuk (gaul pada ayam bersama garam), bawang besar (kisar), bawang putih (kisar), daun pandan (simpulkan), halia kisar, cili kering kisar, sos cili, sos tomato, gula nisang, garam

ubi kayu, santan, gula nise, garam, Air, daun pandan

daging batang pinang (dihiris, direbus dengan beberapa hiris halia), pati lembu, sos cili, sos tomato, sos tiram, kicap manis, gula kabung/gula nise/gula melaka, asam jawa (diramas dengan air, ditapis), bawang holland (dihiris bulat), cili merah (dihiris), garam (sesuai rasa), perasa

biji, dihiris serong Pisang (jenis nangka), Santan, Air, Gula melaka/nisan, Gula pasir (ikut suka kemanisan), helai, disimpul Daun pandan, sudu kecil Garam

(potong memanjang atau serong) Pisang, Gula kabung/nise, Air, (disimpul) Daun pandan, Santan, Garam, (jika perlu, untuk tambah kemanisan) Gula pasir

ayam, cili kisar, serai(diketuk), kecil santan, daun limau, garam, gula thai, perahan limau nipis, bawang besar🌸, bawang putih🌸, cili padi🌸, halia🌸

Ketam *, Halia (diketuk), Cili Padi *, Bawang Merah (dihiris), Bawang Putih (diketuk), Serai (diketuk), kecil / secukupnya Garam Himalaya, Gula Nise / Gula Perang, Air Tapis

beras basmati (beras lain pun boleh), air (sukatan air ni boleh tambah untuk bagi bubur tidak terlalu pekat), minyak bawang putih, daging (dihiris nipis), air (untuk merebus dan kuah), halia (ditumbuk kasar), serai (diketuk), lengkuas (ditumbuk kasar), akar ketumbar (ditumbuk kasar), garam, kicap, gula niase

beras pulut, santan, air, ayam (peha dan kepak), daun ketumbar + akar, bawang putih, halia, biji ketumbar, jintan putih, serbuk lada putih, gula perang (resipi asal guna gula nise), garam

cili kering*, bawang putih*, bawang merah*, halia*, kunyit hidup*, serai di ketuk, bunga kantan, cuka, Garam, Gula, Asam jawa, gula Nisan

ketam*- siang buang kulit dan bersihkan, serbuk kunyit*, garam halus, bawang merah besar (potong bulat), bawang putih (hiris), halia (hiris), cili padi* (tambah mengikut kepedasan yang disukai) - hiris, kicap masin, kicap pedas, kicap manis, sos tiram, sos cili

ikan cencaru, garam, serbuk kunyit, Bahan kisar, daun limau purut, bawang merah, bawang putih, halia, cili padi hijau, Bahan lain, asam gelugur, gula thai@ gula putih

/ 32 ekor (saiz 10 inci) sotong segar, (direndam 1 jam, ditos) beras pulut, gula Melaka/nise, gula putih (adjust sesuai rasa, jika perlu), garam, (disimpul) daun pandan, halia (dihiris mancis), halba, santan kara pekat, air, lidi pencungkil gigi

Bahan Utama:, Udang Segar (L), Bahan Kisar:, Bawang Merah, Bawang Putih, Halia, Lengkuas, Kunyit Hidup, Bahan Lain:, besar Cili Kisar, Minyak Masak untuk menumis, Serai (diketuk)

Bahan Utama:, Ikan Cencaru *, teh penuh Halba *, Tomato *, Bahan Kisar:, Bawang Merah, Bawang Putih, Halia, Kunyit Hidup, penuh teh Lada Hitam, Bahan Lain:, Serai (diketuk)

ikan bawal hitam, bawang putih, bawang merah, halia, daun kari, halba campur, serbuk kari ikan babas, serbuk kari daging langgar, asam keping, air (ikut kesesuaian), garam, gula

minyak masak, set rempah 4 sekawan, bawang besar bombay, dihiris nipis, bawang putih, halia, daun kari, bawang besar Bombay, bawang putih, halia, lengkuas, (4-5 batang) serai, buah keras disangai

durian, Rm 2 santan fresh, gula anau (klu x ada boleh guna gula nise atau gula pasir dgn sukatan ikut manis mana yang disukai), air, daun pandan disimpul, garam (utk bgi rasa lemak)

locong siput, jagung, biji sagu, santan, halia daun pandan, gula nise, garam, Air

Beras dicuci dan rendam air 15 minit, Daging direbus dan siat2 kecil, Santan Pekat, Jagung (akk guna jagung frozen), Labu kuning berat dlm 3 kilo...dipotong cube kecil, Daun Pandan disimpul, rempah Asyura (akk beli dari Terengganu), bawang besar bombay*, bawang putih*, btng serai dikisar*, lengkuas dikisar*, halia dikisar*

Asam Jawa, Cili kering dikisar, ikan sardin, cuka, kerek nisang, gula, air, buah setol dicuci bersih kupas kulit, garam

daging salai, mangga muda, asam gelugur, limau nipis, gula thai, udang kering, tomato, cili padi, sos ikan

daging, bawang besar (hiris), halia (hiris), lengkuas (hiris), bawang putih (hiris), cili kering (potong), biji ketumbar, asam Gelugor, Air, Garam kasar, kecil gula nisan

ayam, serai diketuk, asam gelugur, daun limau purut, santan kotak, cili padi, tomato, air, garam, gula nisan, cili kering, bawang besar

sotong- bersihkan, cili api - tumbuk kasar, bawang besar, bawang putih, ayam, Garam,, gula kabung thai/ gula somtam, daun limau purut- siat siatkan, sos seafood, sos ikan, Minyak masak

Beras Pulut (siap di masak), isi Durian, Santan (akk guna Santan segar), nisang, daun pandan

durian, beras pulut, air, santan segar, daun pandan, garam, gula kabung/nise/gula melaka

ikan kaci, santan, bawang merah, bawang putih, cili merah, kunyit hidup, lengkuas di hiris, asam gelugur, garam, nisan /gula merah, bendi (pilihan)