Lobak

kaki ayam • lobak putih di hiris • halia dihiris • bawang putih dihiris • dried red date direndam air panas • goji berry • kecil gula batu • air

lobak masin cincang • bj kacang buncis • bj telur • bawang putih - hiris • bj bawang besar -h hiris • bj cili kering - hiris halus • minyak • gula perang

lobak putih - hiris mancis • bawang putih - hiris • bj cili merah - hiris • ikan bilis • minyak • sesedap rasa • garam • daun kucai

sengkuang cina /water chestnut) / sengkuang biasa / lobak putih • cendawan shitake / cendawan telinga kera (black fungus) • is dada ayam • halia (untuk rebus shitake) • asam gelugor (untuk merebus shitake) • udang kering geragau • bawang merah • bawang putih • minya masak • kicap pekat • kicap cair • sos tiram •

Lobak putih dihiris • halia dipotong macam lidi • shitake kering • kicap cair • sos tiram • serbuk lada hitam • minyak masak • tepung jagung • cwn air untuk bancuhan tepung jagung • air untuk rendaman cendawan shitake

(dipotong bulat) Tauhu telur • Tepung jagung • (untuk menggoreng) Minyak masak • (dipotong bulat, tidak dibuang kulit) Lobak putih • sawi jepun • (dikupas, dibiarkan ekor) Udang • ikan bilis • (dihiris serong) Cili merah • Daun sup • (dihiris) Daun bawang • (dihiris) Bawang besar • Air •

lobak putih*- hiris bulat nipis • ” halia*- hiris • ikan bilis*- bilas air, kisar kasar • bawang besar- kisar kasar • bawang putih kisar • cili* padi- kisar kasar • sos tiram • pati bilis • cili merah- hiris serong • daun bawang • Garam • Cukup rasa •

Lobak Putih * (potong bulat nipis) • Bayam * (siap disiang) • kecil Fillet Ayam * (potong nipis) • Minyak Masak • Bawang Putih (dicincang halus) • teh Lada Hitam Tumbuk • Cili Benggala Merah (potong dadu) • teh Mushroom Seasoning • Garam Himalaya

kentang • telur • bawang merah • bawang putih • lobak asin • cili merah • cili padi

ayam (potong saiz ikut suka) • lobak putih (hiris biasa) • bawang Holland (hiris biasa) • lengkuas (hiris) • bawang putih(ketuk/hiris) • akar ketumbar • serai(ketuk dan potong serong) • daun limau purut • tomato • air • pes cili thai • santan pekat •

lobak putih bersaiz sederhana (dihiris nipis) • daun kucai - dipotong memanjang 1” • bawang merah- tumbuk kasar • bawang putih-tumbuk kasar • cili merah- potong serong • ikan bilis- bilas dan tumbuk kasar • Garam • Cukup rasa • air • minyak bijan

lobak putih di potong • brokoli di potong • capsicum dipotong • kobis di potong • serbuk lada hitam • bawang holand dihiris • bawang putih di hiris

floret Brokoli*- celur sekejap • Lobak putih*- hiris nipis • isi ayam*- potong dadu • Minyak masak • minyak bijan • Ikan bilis • Bawang putih • halia • air • sos tiram • cili padi-hiris serong • Garam •

kuey teow • bj lobak putih - hiris mancis • cili kisar • bawang putih - cincang • udang • fish cake • Kucai • bj telur • Sos kuey teow • sesedap rasa • Minyak

kecil suun • kecil fucuk • udang saiz sederhana • Sayur pilihan (lobak, cili hijau, baby corn, etc) • bawang merah kisar • bawang putih kisar • cili kisar • sos cili • sos tiram • Bahan perasa

sudu fm beras sumo calrose • brokoli belah dua • ke 7 hiris labu kuning • hingga 6 hiris lobak dipotong kecil • kecill ikan bilis • air

lobak putih dipotong dadu • garam • bawang secukupnya dipotong memanjang • gula • sos ikan • serbuk cili • cencaluk • bawang putih cincang • yougurt

ikan merah (saiz kecil) • asam gelugor • serai (diketuk) • terung telunjuk saiz besar • lobak putih • garam, gula, perasa • bawang merah • bawang putih • kunyit • serbuk belacan bakar • cili kecil • cili merah besar

air masak • gula • cuka • garam • lobak putih

daikon (lebih kurang 2 batang lobak putih) • garam Himalaya • gula tebu • sos ikan • gochugaru flakes • daun bawang • bawang putih cincang • halia cincang

Daikon / Radish (Lobak Putih) • Daging (Batang Pinang) - cincang • besar Minyak Bijan • besar Minyak Sayur • Bawang Putih (cincang halus) • kecil Serbuk Lada Sulah • kecil Serbuk Lada Hitam • kecil Air Tapis • Daun Bawang (hiris) • besar Osyter Sauce • Garam Himalaya

beras • air (untuk blend beras) • white radish • tepung ubi kayu • minyak zaitun untuk menumis + extra minyak zaitun untuk gorengkan rice cake • bawang putih (dicincang halus) • udang kering (rendam air panas, toskan) • garam pink Himalaya • serbuk lada putih • daun bawang • cili • bawang goreng •

bj telur • lobak asin - potong kecil/cincang • bj bawang besar - potong dadu • bj cili padi - hiris • bawang - hiris • susu segar • Minyak

lobak Masin - rebus • bj cili thai - hiris • bj cili padi biasa - hiris • bawang putih - hiris • serai - hiris • bj bawang Holland - hiris • bunga kantan- hiris • bj limau nipis - ambik jusnya • Gula thai • sos nampla • ketumbar

beras merah • air (untuk blend beras) • red radish • minyak zaitun untuk menumis + extra minyak zaitun untuk gorengkan rice cake • garam pink Himalaya • serbuk lada putih • bawang putih (dicincang halus) • udang kering • tepung ubi kayu • daun bawang • cili • bawang goreng •

red radish* • isi ayam • sohun di rendam • daun bawang • tomato chery* • garam himalaya

bayam merah* • red radish* • ikan bilis • bawang merah • bawang putih • garam himalaya*

isi ikan masin (Uchu guna ikan masin malong) • red radish (dipotong memanjang) • bunga kantan (dihiris) • tomato • bawang merah besar (dihiris) • cili api (kepedasan boleh adjust sendiri) • serbuk rempah kari (boleh ganti dengan rempah lain jika suka) • garam (ikan masin dah masin) • gula • limau nipis diambil perahan (boleh ganti dengan limau kasturi/asam jawa/belimbing buluh/mangga muda)

ubi bit • red radish • air • cuka (boleh guna cuka epal atau cuka putih) • gula tebu organik • jintan manis • Himalaya pink salt • biji lada hitam • bunga cengkih