Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go)

Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

314/2024 (1867/2K)
Global Apron Challenge 31: 🎀 Think Pink! 🩷
#GlobalApron2024
#BreastCancerAwareness
#PinkOctoberWithCookpad

Cookpad Magic Pantry List:
20- red rice R-red radish R-garam pink Himalaya

Kebiasaannya Lo Bak Go ni warnanya putih sebab guna beras putih/tepung beras dan white radish..
Pernah makan kat Dolly, Lo Bak Go antara side dish yang kami akan order.

Beras merah yang lebih sihat ni, rupanya boleh je menggantikan beras putih dalam menu2 lain. Uchu try buat Lo Bak Go dengan beras merah dan red radish. Alhamdulillah..menjadi dengan jayanya. Uchu try buat sebekas kecil je..tak cukup..sampai anak2 yg kecik pun berebut. Mula2 dah try pan fry untuk makan petang sambil2 nak snap gambar utama untuk GA. Lepas makan malam, anak2 Uchu semua mintak lagi Lo Bak Go! Pukul 10 malam masih masuk dapur duk fry ke mende ni..padahal, semua tengah demam, batuk dan selesema..alhamdulillah masih ada selera. Elok juga sebab Lo Bak Go ni lembut, sesuai dengan selera org demam dan bengkak tonsil mcm anak Uchu tu. Berbaloi buat sendiri.

Uchu cooksnap dan ubahsuai resepi asal @MrsAloya mengikut kesesuaian bahan dan kesesuaian dalam penggunaan TM6 sebab lebih memudahkan kerja..

Lepas ni boleh la try buat nasi impit guna beras merah ni pulak..belum pernah try.

Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go)

Share Cooksnap pertama!
100+ orang telah melihat resipi ini
Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
Pahang, Malaysia

314/2024 (1867/2K)
Global Apron Challenge 31: 🎀 Think Pink! 🩷
#GlobalApron2024
#BreastCancerAwareness
#PinkOctoberWithCookpad

Cookpad Magic Pantry List:
20- red rice R-red radish R-garam pink Himalaya

Kebiasaannya Lo Bak Go ni warnanya putih sebab guna beras putih/tepung beras dan white radish..
Pernah makan kat Dolly, Lo Bak Go antara side dish yang kami akan order.

Beras merah yang lebih sihat ni, rupanya boleh je menggantikan beras putih dalam menu2 lain. Uchu try buat Lo Bak Go dengan beras merah dan red radish. Alhamdulillah..menjadi dengan jayanya. Uchu try buat sebekas kecil je..tak cukup..sampai anak2 yg kecik pun berebut. Mula2 dah try pan fry untuk makan petang sambil2 nak snap gambar utama untuk GA. Lepas makan malam, anak2 Uchu semua mintak lagi Lo Bak Go! Pukul 10 malam masih masuk dapur duk fry ke mende ni..padahal, semua tengah demam, batuk dan selesema..alhamdulillah masih ada selera. Elok juga sebab Lo Bak Go ni lembut, sesuai dengan selera org demam dan bengkak tonsil mcm anak Uchu tu. Berbaloi buat sendiri.

Uchu cooksnap dan ubahsuai resepi asal @MrsAloya mengikut kesesuaian bahan dan kesesuaian dalam penggunaan TM6 sebab lebih memudahkan kerja..

Lepas ni boleh la try buat nasi impit guna beras merah ni pulak..belum pernah try.
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 150 gberas merah
  2. 150 mlair (untuk blend beras)
  3. 500 gred radish
  4. 2 sudu besarminyak zaitun untuk menumis + extra minyak zaitun untuk gorengkan rice cake
  5. 1/2 sudu tehgaram pink Himalaya
  6. 1/2 sudu tehserbuk lada putih
  7. 5 ulasbawang putih (dicincang halus)
  8. 2 sudu makanudang kering
  9. 2 sudu besartepung ubi kayu
  10. Garnish & pelengkap
  11. Sedikitdaun bawang
  12. Sedikitcili
  13. Sedikitbawang goreng
  14. Secukupnyasos thai/kicap cili (pencicah)

Cara Memasak

  1. 1

    Rendam beras merah selama 2 jam.

    Gambar langkah 1 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 1 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
  2. 2

    Selepas 2 jam, toskan dan kisar dengan 150 g air. Ketepikan.

    Gambar langkah 2 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 2 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 2 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
  3. 3

    Potong kecil red radish untuk memudahkan kisaran. (uchu campur long red radish dengan yang kecil).

    Cara biasa:
    Kisar halus dengan menggunakan food processor atau sagat halus. Kemudian reneh 10 minit. Sejukkan sikit. Perah red radish atau tekan atas penapis untuk keluarkan air. Simpan 1 cawan air perahan untuk memasak.

    (uchu guna tm6, so boleh blend terus sambil memasak)

    Gambar langkah 3 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 3 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 3 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
  4. 4

    Kisar kasar/ tumbuk bawang putih dan udang kering.

    Tumis dengan minyak zaitun sehingga keperangan dan harum..

    Tm6:
    Cincang bawang putih dan udang kering: 6 saat/speed 7

    Gambar langkah 4 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 4 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 4 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
  5. 5

    Tm6:
    Tumis: 5 minit/120c/reverse blade. Spoon speed.

    Gambar langkah 5 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
  6. 6

    Masukkan red radish yang dikisar/disagat halus tadi ke dalam bahan tumisan. Tambahkan serbuk lada sulah dan garam.

    Tm6:
    Blend: 10 saat/speed 10

    Gambar langkah 6 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 6 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 6 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
  7. 7

    Masak bancuhan sehingga airnya kering sedikit. Sentiasa kacau. Masak sampai agak pekat tapi bahagian bawahnya masih ada air sedikit. Rujuk gambar.

    Tm6:
    Masak: 15 minit/100c/speed 3
    Sejukkan:
    Blend: 20 saat/speed 10

    Gambar langkah 7 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
  8. 8

    Masukkan beras yang dikisar tadi bersama dengan tepung ubi kayu. Gaul rata.

    Gambar langkah 8 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 8 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
  9. 9

    Tm6:
    Blend: 2 minit/speed 3

    Gambar langkah 9 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 9 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 9 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
  10. 10

    Masukkan dan ratakan bancuhan dalam loyang. Tutup loyang dengan plastik cling. Kukus selama 1 jam.

    Sejukkan ke suhu biasa. Simpan peti sejuk 4-6 jam atau semalaman.

    Tm6:
    Kukus: 60 minit/varoma/speed 1

    Gambar langkah 10 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 10 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
  11. 11

    Goreng bawang merah sehingga keperangan muda. Ketepikan.

    Gambar langkah 11 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
  12. 12

    Potong ‘kek’.
    Pan fry ‘kek’ sehingga kekuningan atau perang muda dalam kuali yang sama.

    Susun dalam pinggan hidangan.

    Gambar langkah 12 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 12 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
    Gambar langkah 12 resipi Savory Red Radish Red Rice Cake (Lo Bak Go).
  13. 13

    Garnishkan kek dengan bawang goreng, cincangan cili besar merah dan daun bawang/kucai.
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Share Cooksnap pertama!

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap
Cook Today
Sesimple Loralin
Sesimple Loralin @Uchu
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya

  • Gambar Lo Bak Go (Parsnip Rice Cake)

    Lo Bak Go (Parsnip Rice Cake) Lo Bak Go (Parsnip Rice Cake)

    352/2024 (1905/2K)Sihat Tapi Syiok! 👍#NovemberChallenge #Healthy FoodBaru je dalam cabaran lepas #ThinkPink buat Lo Bak Go gunakan beras merah dan red radish dah repeat buat lagi tapi kali ni guna beras putih, white radish. Haritu buat sikit tak cukup!Hari2 anak Uchu yang 5 tahun tu sejak haritu asik tanya bila nak buat lagi kuih lembut? Dia panggil kuih lembut 😆. Umminya asik cakap terlupa la dik nak rendam beras. Sampaikan semasa Uchu nak tidurkan dia pada hari Jumaat tu, dia masih tanya & ingatkan ummi dah rendam beras? 😂😂 ya allah..bersalahnya sebab asik terlupa..terlupa rendam beras sebab sebenarnya terlupa nak beli lobak putih jugak sebenarnya..esok pagi, celik2 mata, anak Uchu cari Uchu kat dapur, masih tanya Uchu dah rendam beras??😭😭 adui…Uchu terus rendam beras serta merta, pastu terus bersiap simple gi kedai beli lobak putih..Sebenarnya pada masa yg sama Uchu duk sibuk buat beef Wellington dan nak buat lo bak go jugak! Alhamdulillah, ada si kakak gegerl yang serba boleh ummi menolong kat dapur..uchu mintak gegerl Kalily refer je resepi dalam cookpad umminya ni, buatkan untuk si adik..alhamdulillah. Dia ikut 💯 dan menjadi 💯 air tangan si kakak untuk adik2 dan seisi keluarga..sebab tu gambar steps tak di snap sepenuhnya..kakak suka masak tapi tak suka amik gambar..😆 mengagumkan untuk gegerl yang berusia 14 tahun..Uchu sebaya dia, apapun tatau..😂 alhamdulillah..
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin
  • Gambar Beet and Red Radish Pickle

    Beet and Red Radish Pickle Beet and Red Radish Pickle

    Tak suka ubi bit?Ini cara saya untuk enjoy makan. Brine liquid hasil daripada rendaman ni boleh dijadikan vinaigrette dalam salad. Sangat sedap ❤️Ubi bit (repeat)Red radish (repeat)Himalaya pink salt (repeat)#GlobalApron2024 #challenge31 #thinkpink #BreastCancerAwareness #PinkOctoberWithCookpad
    Nihadriz Niha Nihadriz Niha
  • Gambar Salad Ubi Bit, Red Radish & Tomato

    Salad Ubi Bit, Red Radish & Tomato Salad Ubi Bit, Red Radish & Tomato

    Global Apron 2024 Challenge 31: Think Pink! 🩷CHALLENGE 31: THINK PINK!#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpadSempena Breast Cancer Awareness Month yg blangsung pd bln Oktober stiap thn, kita msk bhn² bwrna pink & ala² pink.Kanser payudara adalah slh satu jnis kanser yg pling sering myerang wanita di seluruh dunia. Meski faktor genetik & lingkungan usia mpengaruhi risiko seseorg, pola mknan yg sihat blh mjadi slh satu cara alami utk mbantu mcegahnya.Apa yg kita mkn stiap hari dpt mmainkan peranan penting dlm mjaga tubuh ttp sihat & menurunkan risiko kanser, tmasuk kanser payudara.Tomato adalah antara makanan tbaik yg direkomendasikan utk mcegah kanser payudara. Slain sedap, tomato juga kaya dgn nutrisi yg dpt mjaga ksihatan tubuh scara kseluruhan.Tomato mgandungi likopen yg tkenal krn kmampuannya mlwn sel kanser. Likopen adalah antioksidan kuat yg tlh tbukti menghambat ptumbuhan tumor, t'utama pd kanser payudara.Selain mjga pmknan, penting utk mjga pola mknan seimbang & bvariasi, serta mhindari mknan olahan & tggi gula dpt mmicu pradangan. Kmbinasi dr gaya hidup sihat spt b'olahraga scara t'atur, mjga berat bdn ideal & mgurangi stres jg akn sgt mbantu dlm mcegah kanser payudara.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Himalaya pink salt (1) + red radish (3) + tomato (1) + ubi bit (3)
    Dapur Yusfarisyia Dapur Yusfarisyia
  • Gambar Bayam Merah & Red Radish Goreng

    Bayam Merah & Red Radish Goreng Bayam Merah & Red Radish Goreng

    #globalapron2024#challenge31#Thinkpink🩷#BreastcancerAwareness#pinkoctoberwithcookpadSelepas deman denggi , ini merupakan sayur yang kerap di masak untuk meningkat Hemoglobin dalam sel darah merah.Magic pantryBayam merahRed Radish
    Ani Delighted Ani Delighted
  • Gambar Sup Red Radish

    Sup Red Radish Sup Red Radish

    #globalapron2024#challenge31#Thinkpink🩷#BreastcancerAwareness#pinkoctoberwithcookpadMagic pantryRed radishTomatoGaram himalaya
    Ani Delighted Ani Delighted
  • Gambar Kerabu Tumis Berempah Bunga Kantan Radish Merah Ikan Masin

    Kerabu Tumis Berempah Bunga Kantan Radish Merah Ikan Masin Kerabu Tumis Berempah Bunga Kantan Radish Merah Ikan Masin

    309/2024 (1862/2K)Global Apron Challenge 31: 🎀 Think Pink! 🩷#GlobalApron2024#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpadCookpad Magic Pantry List:11-bunga kantan12-red radishR-garam pink HimalayaSedapnya tau kerabu tumis berempah ni. Gaul dengan nasi, tayah lauk lain dah. Cuma kali ni, Uchu try tambah red radish..dap rangup2 gitu..
    Sesimple Loralin Sesimple Loralin
  • Gambar 👩‍🍳Kerabu Ikan Bilis Pink🩷

    👩‍🍳Kerabu Ikan Bilis Pink🩷 👩‍🍳Kerabu Ikan Bilis Pink🩷

    Global Apron 2024 Challenge 31: Think Pink! 🩷Kerabu ikan bilis rangup ditambah buah dan sayur sesuai memang sedap dimakan. Bukan hanya buah delima, bunga kantan dan red radish; boleh juga tambah tomato, timun, sengkuang dsb. Yang penting semua sayur dan buah yang ditambah adalah semulajadi dan tidak melalui proses memasak, dgn itu nutriennya tidak rosak akibat pemanasan.🩷Himalaya pink salt - dipercayai mempunyai pelbagai manfaat kesihatan, termasuk meningkatkan pengambilan mineral, menyahtoksik badan, dan mengurangkan risiko tekanan darah tinggi.Buah delima (R)Red radish(3 p)Bunga kantan(R)Himalaya pink salt(R)Total= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge31#ThinkPink#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpad#BuahdelimaRedradish2258/3K401/2024
    Mahadiah Mahadiah
  • Gambar 👩‍🍳Baked Red Radish with Honey

    👩‍🍳Baked Red Radish with Honey 👩‍🍳Baked Red Radish with Honey

    Global Apron 2024 Challenge 20: Honey I Love You 🍯Misi mencari red radish mengambil masa 3 hari akhirnya berjumpa di Jaya Grocer😊 .Sebelum ni pernah buat salad raw, tetapi kali ini kita cuba panggang/bakar didalam oven pula.Apabila dipanggang rasa peppery/pedasnya ( seperti bawang putih) berkurangan, sebaliknya ada rasa manis yang lembut. Drizzle madu sebelum menikmati!Red radish (3 p)Mentega (R)MADU (R)Rosemary (R)Total= 3 p✅#GlobalApron2024#Challenge20#HoneyILoveYou#RedradishMaduMentegaNota:Semua bahan Magic Pantry (20) berjaya digunakan minggu Ke-20🔹Total of 6 recipes accomplished ✅𝓂𝒶𝒽𝒶𝒹𝒾𝒶𝒽242172/3K316/2024
    Mahadiah Mahadiah
  • Gambar Red Radish Sayur Lada Hitam

    Red Radish Sayur Lada Hitam Red Radish Sayur Lada Hitam

    #Globalapron2024#challenge 20:#Honey 1 love youMagic pantry Red Radish Madu ,seafood  ( udang)
    Ani Delighted Ani Delighted
  • Gambar 👩‍🍳Red Salad Segar

    👩‍🍳Red Salad Segar 👩‍🍳Red Salad Segar

    Global Apron 2024 Challenge 22: Merah❤️🇲🇾Jom nikmati Red Salad Segar dengan salad dressing yang berkhasiat sempena challenge Merdeka month- bahan bewarna merah bendera 🇲🇾Red radish (3 p)Red capsicum (2 p)Cranberry (3 p)Buah delima (3 p)Epal merah (1 p)Total= 12 p✅#GlobalApron2024#Challenge22#Merah#MerdekaMonth#RedradishRedcapsicumCranberryBuahdelimaEpalmerah2181/3K325/2024
    Mahadiah Mahadiah
  • Gambar Apam Nasi Beetroot & Dragonfruit

    Apam Nasi Beetroot & Dragonfruit Apam Nasi Beetroot & Dragonfruit

    Global Apron 2024 Challenge 31: Think Pink! 🩷CHALLENGE 31: THINK PINK!#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpadMasih ada baki ubi bit dan buah naga merah di dalam peti. Kebetulan ada lebihan nasi ngam-ngam setengah cawan. Terus terfikir nak buat apam nasi. Lembut dan gebu gebas, ahamdulillah.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Himalaya pink salt (R) + red dragonfruit (R) + ubi bit (R)
    Dapur Yusfarisyia Dapur Yusfarisyia
  • Gambar 🍁Nasi Goreng Radish Merah

    🍁Nasi Goreng Radish Merah 🍁Nasi Goreng Radish Merah

    #GoldenApron23#week9Radish Merah atau nama lainnya Cherry Belle Radish merupakan sejenis tumbuhan yang cepat bercambah dan mengeluarkan ubi kecil berwarna merah.Ia sedap di makan mentah dan boleh juga dimasak. Ia kaya dengan zat besi, vitamin C dan kalsium.Mencuba kelainan dalam memasak nasi goreng, maka pagi ini memasak Nasi Goreng Radish Merah.Selamat mencuba.🤗
    Master Jamal Master Jamal

Lebih Banyak Resipi

  1. Cucur Udang Mee Segera
  2. Buncis Tumis Tempe & Daging
  3. 8:9:25 - Sushi timun jepun
  4. 7:9:25 - PIZZA MEE SEGERA
  5. Strawberry Shortcake
  1. Salmon Sambal Strawberry Bersama Epal Fuji & Bunga Kantan
  2. Rebung Tumis Pedas
  3. Masak Lemak Sardin Tin
  4. Dragonfruit Smoothie with Chocolate Pomegranate Bites