Magic pan

ayam • bawang besar (dikisar) • bawang putih (dikisar) • halia (dikisar) • serai r (dikisar) • cili kisar (dikisar) • serbuk kunyit • asam gelugur • santan • garam • gula • serbuk perasa

ikan selayang • terung • garam • serbuk kunyit

Ikan Uji Rashid • garam • serbuk kunyit

ikan cencaru • ikan kerisi • garam • bawang merah bombay • bawang putih • cili padi Thai • mangga muda saiz kecil • limau nipis (ambil jus nya) • belacan (dibakar) • Gula • Garam

ikan tongkol (dibersihkan dan dibelah dua tetapi jangan putus - seperti rama-rama) • garam • serbuk kunyit • serai (diketuk) • bawang merah bombay* • cili padi* • santan pekat • air* • asam gelugur • garam • gula • serbuk perasa (optional)

tepung jagung • susu pekat F&N (tambah sikit sesudu besar) - saya tak tambah • + 1 sudu kecil mentega (salted) • Chocolate rice (itu jer yang ada) - ikut suka nak letak apa. Tak letak pun takpe

telur (gred A) • gula halus • ovalet • esen vanilla • susu segar • tepung naik sendiri • mentega (cairkan) • chocolate emulco • serbuk koko

tepung gandum • gula halus • garam • air daun pandan (saya gantikan dengan mencampurkan air dengan pandan emulco) • santan kotak • susu cair (evaporated milk) • telur (gred A) • pewarna hijau • bijan

bahagian ayam (whole leg) • sos tomato • kicap manis • apple cider vinegar • serbuk lada hitam - kasar • paprika • garlic powder • dried Oregano • garam • sos cili thai maggi • kicap

puff pastry • telur • pisang • susu pekat manis

ikan keli • garam • serbuk kunyit • bawang besar (dihiris) • cili padi hijau (dihiris) • cili merah (dihiris) • daun kesum (dihiris) • belacan • asam jawa • garam • gula • serbuk perasa •

ayam saiz besar (dipotong ikut selera) • gula apong* • kicap lemak manis Mashuri* • sos tiram* • asam jawa biji* • ketumbar biji* (disangai dan ditumbuk) • jintan manis* (disangai dan ditumbuk) • serbuk lada hitam* • garam pink himalaya* • minyak masak

mee segera perisa kari (akk guna Numee) • isi ayam di cincang halus • telur ayam • kelapa parut • rempah yg tersedia dlm mee segera • gula perang • serbuk cili • serbuk kunyit • bawang merah • bawang putih • lengkuas • halia •

roti baguette di belah 4 bahagian • Sambal sardine tin (leftover) • tomato puri • cili bengala di potong dadu kecil • keju parut (mozzarella / parmesan) • Mix herb & dry parsley

ikan kembung (nak guna apa2 jenis ikan yg lain pun boleh) kalau ada siakap lagi power...🤩😍😋 • pes tomyam instant (next time nanti kena letak lebih sbb 3 sdm hanya ngam2 saja) • daun ketumbar (akk guna daun ketumbar jawa) dihiris • daun limau purut • hirisan bawang besar • jus limau kasturi

Ikan Siakap * (cuci bersih,toskan) • Bahan Kisar Halus: • Air Tapis • Bawang Merah • Bawang Putih • Cili Padi * • Kunyit Hidup • Serai • Lengkuas • Halia • sedang Pes Asam Jawa X'tra Adabi • Limau Nipis * (perah ambil airnya) •

ikan cencaru • serbuk kunyit • garam

ikan gerang belang (dikelar) • serai (dihiris) • bawang putih • ketumbar (asingkan daun dan keratan akar) • cili padi • cili merah • sos ikan • kicap thai • gula thai/gula biasa • garam • thai sweet sauce (optional)

ayam (dipotong) • daun bawang • bawang holland (dihiris) • halia (dihiris) • kiub ayam (1 dalam air rebusan, 1 dalam nasi) • garam • air • beras basmati • sos tiram • kicap • air rebusan ayam • lebihan perapan ayam bakar •

Ikan Cencaru • Lada Hitam -ditumbuk • ruas Kunyit - ditumbuk • Lada Sulah • Paprika • Yoghurt • Tomato (akk guna tomato ceri) • serbuk bawang putih • serbuk halia • kecil butter

terung • bawang holland (dikisar) • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • cili padi hijau dan merah • cencaluk • serbuk perasa (ajinamoto) • minyak masak (untuk menumis)

ayam • KEWPIE Rosted Sesame • sos tiram • serbuk lada hitam • mixed herbs • garam • beras basmathi • santan • halia (dihiris) • garam • air • daun pandan (disimpul) •

dada ayam * • madu* • kentang • paprika* • sdt rosemary * • sdt basil flakes* • halia* • bawang putih • garam • mentega *

Ayam • 1 sdm Basil (akk guna yg dried) • Mixed Herb - Rosemary serta campuran Oregano dan Thyme (akk guna yg dried) • 3 inci halia • 5 ulas bawang putih • 3 sdm Sos Lemon • 5 sdm Madu • 100 g Mentega • perahan jus lemon

ayam (2kepak, 2peha) • sos roasted sesame kewpie • lobak merah (dipotong) • brokoli (dipotong)

biji telur kuning • susu segar • tepung naik sendiri • sudu besar butter • sudu kecil esen vanilla • sudu besar tepung jagung • sudu kecil garam • biji telur putih • sudu besar gula kastor • Jem coklat / coklat masakan yang dicairkan

ikan air tawar (akk guna talapia merah) • Durian (dlm 11 ulas) • cili padi merah / hijau ikut lah nk bnyk mana sukahati lah ya...😍 • pisang secukupnya • Ulaman- Pucuk Ubi,Pucuk Kaduk,Ulam Raja, Daun Kunyit, Daun Kesum, Terung Pipit...sayuran ulaman sukahati jer nk tambah apa2 • Bahan kisar...3 ulas bwng putih, 5 ulas bwng merah, 3 inci kunyit, 3 inci lengkuas,3 inci halia...kesemua kisar lumat