#GoldenApron23Kerisi + LemonCuaca sekejap panas sekejap hujan membuatkan ramai yang kurang sihat sejak kebelakangan ni termasuk lah suami saya, selsema, demam dan batuk. Selera makan pun kurang. Saya harus masak menu yang tak menggunakan minyak untuk elak batuk nya semakin menjadi-jadi. Masak yang berebus jer, kalau masak yang harus menggunakan minyak masak juga, kena bijak untuk menggunakan kuantiti minyak nya, seboleh-boleh nya kalau dapat dikurangkan, memang saya kurangkan.Alhamdulillah ikan kerisi masak asam rebus putih ni menambah selera suami saya makan, berpeluh-peluh dia menghirup kuah nya, nasib baik buat kuah lebih. 😅

[Week 4] IKAN CENCARU #AnyOneCanCookFish@belanga_aduraamin terima kasih atas inspirasi nya. Memang melajak nasi nya, tak boleh nak diet ni 😂 pasal sedapppp sangat sampai makan tak toleh belakang mak mertua lalu pun tak perasan.

Resepi Air Asam Ikan Bakar pembuka selera dari utara yang istimewa, sesuai dimakan bersama ikan bakar.

270/2024 (1823/2K)Global Apron Challenge 28: Malay Food#MalaysiaMonth 🇲🇾#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:1-cili padi 2-belacanSekarang rata-rata pohon pauh bergayut2 buahnya. Geram nengok..kat tepi2 rumah Uchu pun, beberapa jenis pohon pauh peninggalan yang arwah mak sempat tanam, masih dapat dinikmati anak cucu dan keluarga..alhamdulillah..Sambal Ikan Pauh Muda ni memang selalu Uchu padankan kalau ada ulam kerdas dan jering. Kegemaran husben dan MIL.

Lama dah tak makan ikan bakar. Kalau bakar ikan menggunakan dapur gas memang tak sama rasa nya dengan menggunakan arang. Aroma nya juga wangi dan menyelerakan. #goldenapron2020

Menu kegemaran seisi keluarga, tambahan kalau ikan yang masih segar, hanya bakar tanpa garam, tidak perlu menu2 lain sebagai sampingan, cukup ikan bakar Dan air asam sahaja.#goldenapron2020

Menu simple, tapi bikin tambah nasi.⁣Kadang buat ratah je ikan bakar dan air asam.⁣Padu!⁣

Tersangatlah suka ikan bakar tak kisahlah bakar dengan pes ke atau garam sahaja, bila dah mencicah.. mencolek dengan air asam auto sedap siap boleh meratah lagi😁. Air asam tu wajib ada rasa manis-manis sikit padu sampai menghirup pun boleh..Nak bakar ikan cara saya, mula sekali ikan kena pilih yang ada isi maksudnya yang chubby ok😄 kalau cubit isinya dah WOW.. ikan pelaling ni memang saya pilih yang saiz agak besar sedap dipegang khas untuk dibakar/dipanggang. Orang cakap pelaling sedap digoreng, tapi bagi saya goreng, rebus, kukus atau bakar semuanya sedap. So kalau nak bakar pilih yang montel-montel ikannya ye dan pilih ikan yang tidak banyak tulang. Pes bakar ikan tu mudah sangat campur-campur siap.[Week 3] IKAN BAKAR#AnyOneCanCookFish

#bazaarramadan#minggu1Suka sangat menu ikan bakar air asam ni bila bulan puasa, sebab menu macam ni je yang dapat membuka selera semasa berbuka dan bersahur. Menu wajib beli bila ke Bazzar Ramadhan. Tahun ni, kenalah buat sendiri sebab bazzar dibatalkan kerana pkp dilanjutkan. Tetapi kerana cookpad,semua pun boleh jadi.

#goldenapron#minggu9#1post1hopev2Menu paling sedap dan menyelerakan. Ikan cencaru selain dibuat cencaru sumbat sedap dibuat bakar cicah bersama dengan air asam. Tambahan pula ikan tersebut dibalut dengan daun kunyit akan menaikkan lagi aroma ikan bakar.

Fav sgt Terung bakar ni . Bakar dengan arang lagi sedap aromanya berbanding gas . Tp apakan daya nak masak terung tu 3 biji je . Berbaloi bakar dengan dapur gas shj 😋Terung bakar ni selain bubuh air asam, perah limau kasturi, tabur garam dan cili padi pun dah cukup menyelerakan.

066/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2226 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 14 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Resipi ni senang ja. Yang saja bagi susah tu sebab masak guna kayu api 🤭. Tu jela haahahaha 😆Ikan kembung dan ayam gaul garam kunyit. Pastu bakar. Terung bakar cenggitu je. Pastu nak bagi sedap dimakan buat air asam letak buah mangga. Makan dengan nasi putih panas. Ada air sirap. Sedap Sungguh lahai 🤗Dalam video hakak attach ni mungkin terlihat hakak masak lauk lain juga tau. Tapi abaikan hat tu. Fokus tang bakar ayam ikan tu je yer. Ok lah. Tu je. Yang penting, simple gini pun. Bila dok berkelah luar rumah. Puas makan noh 😌Cookpad Magic Cart ( Week 14) :🛒 Ikan Kembung🛒 Ayam🛒 Cili🛒 Terung