(161) resipi Masakan filipina

sagu kasar, gula Melaka/gula kabung, air (untuk air gula melaka), daun pandan, garam, agar-agar tali, air, gula perang, serbuk kopi segera, air panas (untuk bancuh kopi), garam, agar-agar tali

whipping cream UHT, susu full cream/susu sejat, susu pekat (1 tin besar 1kg), strawberry emulco, garam, pewarna merah, serbuk agar-agar (Swallow Globe Brand), air, gula, kordial strawberry, serbuk agar-agar (Swallow Globe Brand), gula

agar agar tali (rendam sampai lembut, toskan), air, daun pandan (simpul), gula, sirap ros, sagu putih, air, susu cair, whip cream, air sejuk, susu pekat manis, paket jelly

susu cair, air kelapa muda segar / 1 liter air kelapa muda kotak atau ganti dengan air biasa, gula putih, tepung kastard, esen vanila, garam, Isi kelapa muda (Uchu skip), Delima, Anggur pelbagai warna, Strawberry, naga, Mangga manis

kaki ayam (basuh bersih), halia (ketuk), bawang putih (ketuk), palet perencah sup siam Adabi, asam keping, blackpepper, cili api, cendawan hitam kering (rendam sampai lembut, basuh bersih, potong), Serbuk Nasi Goreng Ayam Adabi, fucuk dan suhun (basuh), Pes asam jawa, garam dan gula, sawi bokchoy (potong)

ayam (dipotong kecil), kicap lemak manis, bawang putih (dicincang), cili besar merah (dicincang) - sendiri tambah, cuka, lada hitam serbuk, (untuk menumis), garam, serbuk cukup rasa, gula perang

nangka, santan, susu cair, gula, halba, halia di hiris, garam, sagunya, sagu, air, Pewarna merah

laici, susu pekat, susu cair, susu full krim, biji sago, Agar-agar, garam, Air

Buah Naga Merah Besar (Bergantung saiz buah) - didadu, Buah Naga Putih Sedang ikut (Bergantung saiz buah) - didadu, Anggur Hijau Seedless Secukupnya - Potong 2 / 4, Anggur Merah Seedless Secukupnya - Potong 2 / 4, Sumi Jelly campur Warna (Boleh potong jika perlu), Cocon Nata De Coco Perisa Mangga (Boleh Letak lebih jika suka), Selasih yang direndam (Jika mahu, saya tak sempat letak), Susu Cair, Yogurt Marigold Original Low Fat, Susu Dutch Lady Low Fat - (Boleh adjust ikut rasa untuk kepekatan kuah), kecil Anchor Whipping Cream, Susu Pekat Manis (Untuk rasa lemak & manis)

daging - saya guna ayam sedikit sahaja, cuka putih - saya guna 1/3 cawan cuka apple, bawang Holland - cincang (saya bawang merah), bawang putih - cincang, kunyit - hiris (saya ganti 1/2 sudu teh Serbuk kunyit), daun salam kering, daging/2 sudu teh Serbuk daging - saya sifu seasoning, Gula, air, biji lada hitam, minyak masak

Sayur kacang panjang, minyak masak, bawang putih - cincang halus, bawang Holland - hiris, emping cili - optional (saya tak letak), cuka tebu - saya ganti 2 sudu besar cuka apple, kicap soya - saya 2 sudu besar light soy sauce, kicap lemak manis (tambahan saya), air - saya guna Beberapa sudu air sahaja, Serbuk lada putih/hitam secukupnya (optional)

minyak jagung - saya minyak masak biasa, bawang merah - kupas Dan hiris, bawang putih- kupas Dan cincang halus, serbuk asam jawa - saya guna air asam jawa, air, kicap soya - saya guna kicap lemak manis, Ayam- guna kepak Dan paha (potong kecil2). Saya guna Dada & paha, Garam Dan lada putih serbuk/hitam

jus lemon atau limau kasturi (saya ganti cuka Apple), kicap soya (saya guna kicap soya Manis), ulas bawang putih - ketuk Dan cincang halus, garam - 1/2 untuk perap Dan 1/2 untuk tepung, serbuk lada hitam - 1/4 untuk perap Dan 1/4 tepung, Ayam - bahagian paha sayap dan dada, tepung gandum atau all purpose flour, tepung jagung, baking powder, Minyak jagung secukupnya untuk menggoreng - saya Minyak masak

Nata De Coco perisa Laici, laici, Agar-Agar pandan Nona - potong dadu, Whipping Cream, Susu Pekat Manis, Susu Sejat, Garam

beras pulut susu, air, santan, jagung kernel (guna jenama Adabi), gula pasir, garam

sagu kasar, gula melaka (Uchu guna gula kabung), garam, serbuk agar-agar, susu full cream/susu sejat, susu pekat /atau gula perang, dua garam, serbuk kopi segera, agar-agar kopi dan mocha (sila lihat link)

air kelapa muda, serbuk agar-agar hijau, gula, daun pandan (kisar dengan sedikit air kelapa), susu sejat (Uchu guna full cream milk), whipping cream, daun pandan (disimpul), pandan emulco, pewarna hijau, susu pekat manis, isi kelapa muda (hiris memanjang), buah kabung/kelapa laut/laici/longan (Uchu campur-campur semua ni, tapi tak ambil air buah dari tin)

mangga susu saiz besar -di potong dadu, biskut cream cracker (boleh guna Graham cracker, biskut Marie @ digestive), dairy whipping cream (yg sejuk baru di keluarkan dari chiller), susu pekat manis (di sejukkan semalaman di chiller)

serbuk jelly, sudu besar gula halus, air (3 cawan metrik), susu cair, air kelapa, susu pekat manis, isi kelapa, buah peach dalam tin (potong dadu)

Bahan A, agar-agar*, air kelapa*, daun pandan*, sb gula halus*, paste pandan, Pewarna hijau,merah,kuning, Bahan B, cwn air, sagu, Pewarna hijau,kuning,ungu, Bahan

biji Pisang Cavendish-, gula - untuk tabur, Kulit popia frozen, peanut butter, Minyak untuk menggoreng

Original Recipe:, cup of water, cacao tablets (sweetened), Bahan saya:, air panas sudah mendidih, sudu besar Serbuk koko, sudu besar susu (krimer/susu cair /tepung)

Setengah ekor ayam - potong kecil, bawang putih - hiris, biji bawang besar - -hiris, daun salam, sudu air limau/cuka, susu kicap manis, sudu sos ikan, lada hitam - tumbuk, Garam, Gula, minyak untuk menumis, Cili padi (jika suka)

ayam di potong kecil, biji bawang besar, bawang putih, sdt serbuk lada hitam, sdt biji lada hitam, sdm cuka @ jus limau nipis, sdt dos ikan, ddm kicap, kiub pati ayam, daun bay, air, sdt garam pilihan kerana dah ada sos ikan

Susu cair, Susu kotak full cream, Sumi pelbagai perisa, Agar2 strawberi, Perisa strawberi, sudu besar Susu pekat, Buah cocktail dgn airnya

ubi yang telah di parut, gula melaka, Secubit garam, air, santan dari 1 biji kelapa, sudu besar tepung beras, sudu kecil garam, sudu kecil gula, Bekas yang bersesuaian.Yang boleh di kukus

biji terung saiz medium - saya guna 4 sahaja, minyak sayuran atau mungkin lebih, cuka makan - saya guna cuka apple, soy sauce, serbuk lada hitam, bawang putih - ketuk dan cincang halus, gula

ekor ayam (lagi sedap guna whole leg), biji bawang besar (hiris), bawang putih (cincang), minyak masak, air, Kicap lemak manis secukup rasa, sudu besar cuka, sudu besar sos ikan, sudu besar gula perang, sudu kecil serbuk blackpepper, sudu kecil blackpepper corn, kiub ayam

buah-buahan cocktail/nata de coco (asingkan air buah dan buah), buah kabung (asingkan air dan buah), susu sejat/cair, kecil whipping cream, air kelapa/air biasa, gula, sudu besar tepung kastard, esen vanila, Secubit garam