cendawan shiitake segar-buang akar,hiris nipis • bawang holland - hiris nipis • bawang putih - hiris nipis • sayur pakchoy-asing daun dari batang • lada benggala merah - hiris panjang • lada benggala hijau-hiris panjang • cili padi - hiris serong • sos tiram • minyak bijan • garam • cukup rasa • minyak masak