Pan

ayam • bawang besar (dikisar) • bawang putih (dikisar) • halia (dikisar) • serai r (dikisar) • cili kisar (dikisar) • serbuk kunyit • asam gelugur • santan • garam • gula • serbuk perasa

roti- potong kecil • telur • garam • sosej- rebus -hiris serong • sos pasta tradisi prego • keju mozzarella parut • keju Parmesan parut • mayonis • oregano/parsley kering • marjerin - sapu pan

capsicum merah (dipotong lebar memanjang) • capsicum kuning (dipotong lebar memanjang) • carrot (dipotong bulat) • brokoli (asingkan leraian bunga & batang dihiris) • bawang Holland (dipotong baji) • tomato ceri • sos tiram • minyak zaitun

kulit dumplings • udang segar (dibuang kulit) • kubis bulat/kubis cina • bawang merah/bawang holland • urat daun kucai (dihiris halus) • minyak bijan • urat daun bawang (dihiris) • sos tiram • kicap cair masin • gula • serbuk lada sulah/lada putih • air •

pasta (angel hair/spaghetti) ✅ • butter • minyak zaitun • bawang putih (dicincang) • cili padi (dicincang) ✅ • daun kari ✅ • pati ayam • air rebusan pasta • straw mushroom • susu full cream • garam • perasa Ajinomoto •

daging kambing cincang atau lembu atau ayam • bawang besar atau bawang kuning -perah airnya • bawang putih • daun ketumbar • bahagian cili Benggala • garam masala • serbuk paprika atau cili • jintan putih • Garam • minyak

Kambing*- bilas, lap kering • cendawan* shiitake- hiris nipis • floret Brokoli • roti • Lada hitam*- kasar • Rosemary* • Paprika* • sos BBQ • madu • Minyak zaitun EVOO

salmon ✅ • Himalaya Pink Salt ✅ • serbuk lada hitam • tepung jagung • minyak zaitun • butter • butter • minyak zaitun • tomato (dicincang) ✅ • lemon jus • dua garam Himalaya /1 sudu teh kicap cair • dua gula •

daging kambing* (bahagian shoulder) ✅ • bawang putih** • sos tiram* ✅ • serbuk lada hitam* ✅ • sos teriyaki* • chili flakes* • rosemarry* • oregano* ✅ • mentega • ubi kentang (kupas kulit dan potong 4) ✅ • Serbuk lada hitam sesuai selera ✅ p • Garam Himalaya sesuai selera •

besar nasi sejuk • bawang merah* • bawang putih* • cili kering* (direndam) • minyak masak • marjerin • sotong (dipotong) • udang (dikupas kulit) • campuran isi kupang dan kepah frozen • telur • putik jagung (dipotong) • kacang peas (dipotong) •

beras basmathi • potongan ayam • Air • minyak zaitun • minyak sapi/butter • bawang putih • bawang putih dipotong tengah dan dibakar • bawang merah • kiub pati ayam • lemon • oregano • garam •

Pasta-Spaghetti • air • sambal Kupang* - ambil kupang sahaja • kantan*-hiris halus ambil 2 sb • Serai*- hiris halus ambil 1 sb • Tomato*- potong dadu kecil • floret cauliflower* • kacang peas* • Bawang holland- cincang • Bawang putih- cincang • ayam • Baby spinach •

lamb* shoulder / kambing • Mentega • daun Thyme • lada hitam kasar • garam laut/sea salt • Hiasan: Buah tomato • salad • Sos BBQ -

ikan selayang • terung • garam • serbuk kunyit

Indomee perisa asli dan pedas • bawang holand cincang • bawang putih • cendawan butang • lada benggala merah dan hijau dipotong dadu • kecil hirisan ayam • cili dihiris • lobak merah • sayur kubis • Roti sosej • danmuji • Mentega •

Ragi • Tepung terigu • Mentega • ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ • Kuning telur • gula pasir • tepung kanji • cremer (dicairkan) • mentega

Steaks • Kosher salt • unsalted butter • Crushed black pepper • Garlic & Herbs • Cooking oil

Ikan Uji Rashid • garam • serbuk kunyit

linguine • salmon cubes • pesto • baby spinach • garam himalaya • serbuk kunyit • serbuk paprika • minyak masak

sayur terung (bharta baingan) saiz besar - saya guna 3 • Serbuk cili • serbuk kunyit • Garam • Minyak masak

gula perang • pisang (dilenyek) • telur ayam • minyak masak • tepung gandum • esen vanila • soda bikarbonat • serbuk penaik

cream cheese • gula castor • butter cair • esen vanilla • telur • tepung naik sendiri • baking powder • buahan campur

ban manis • susu sejat • telur • gula (ditambah jika suka manis) • mentega • garam • pisang cavendish • minyak masak untuk oles pan

telur • cendawan enoki • daun bawang dan daun sup • bawang holand (dipotong) • garam • serbuk cukup rasa

ikan cencaru • ikan kerisi • garam • bawang merah bombay • bawang putih • cili padi Thai • mangga muda saiz kecil • limau nipis (ambil jus nya) • belacan (dibakar) • Gula • Garam

ikan tongkol (dibersihkan dan dibelah dua tetapi jangan putus - seperti rama-rama) • garam • serbuk kunyit • serai (diketuk) • bawang merah bombay* • cili padi* • santan pekat • air* • asam gelugur • garam • gula • serbuk perasa (optional)

tepung jagung • susu pekat F&N (tambah sikit sesudu besar) - saya tak tambah • + 1 sudu kecil mentega (salted) • Chocolate rice (itu jer yang ada) - ikut suka nak letak apa. Tak letak pun takpe

doh kunafa • butter • mozzarella cheese • kacang pistachio • gula putih • metrik air • perahan lemon

air suam • minyak masak • tepung gandum • garam • gula • yis kering • minyak zaitun (untuk sapu) • minyak masak • bawang putih (dicincang kasar) • bawang holland (dipotong dadu) • bahagian dada ayam (dicincang kasar) • cendawan butang (dihiris) •