Paru

paru - rebus • bawang goreng • cili kering- gunting halus • santan • paste asam jawa • belacan bakar • Gula perang • ayam • Garam (jika perlu) • minyak masak • Minyak untuk menggoreng

Bahan Utama: • Paru Lembu (cuci bersih,toskan) • Bahan Lain: • Air Tapis • Halia (diketuk) • Lengkuas (diketuk) • Daun Pandan disimpul) • Asam Gelugur • Gula Nise • Garam Himalaya (k.ja letak 1 1/2 camca besar) • Sevukupnya inyak Masak • Bahan Pencicah: •

paru • biji bawang besar - kisar kasar • biji cili kering - rendam & kisar kasar • bawang putih - kisar kasar • garam • sesedap rasa • serbuk kunyit • brown sugar • minyak • asam gelugur • air

paru • air • garam • serbuk kunyit • minyak

paru - rebus • garam • bawang putih - tumbuk • halia - tumbuk • serbuk kunyit • tepung bestari • serbuk kunyit • minyak

paru lembu • Garam dan Ajinomoto • serbuk kunyit • tepung goreng ayam spicy • minyak • bawang besar • cili padi • bawang putih • sos tiram • air • kacang buncis (potong)

(dipotong lebar) Daging lembu • (dipotong lebar) Paru lembu • hati lembu • Serbuk kunyit • Ajinomoto • Halia • Minyak masak • (tambah jika perlu) Air • minyak masak (tambahan untuk menggoreng) • Garam • Sos tomato • (dihiris) Cili merah •

paru lembu • daging lembu • udang • cili kisar • bj bawang besar - kisar • bawang putih - kisar • halia - kisar • lengkuas - kisar • serai - kisar • santan • cili kering - gunting halus (goreng) • bawang goreng •

paru • udang frozen • santan • belacan • air asam jawa • bawang goreng • minyak • Garam • Sesedap rasa • Gula

daging lembu • limpa, paru,hati dan lain lain organ • santan • cili padi • cili kisar • bawang holand • bawang putih • halia • lengkuas • serai • kerisik

paru lembu • serbuk kunyit • garam • halia (dihiris) • bawang putih (diketuk) • minyak masak • cili merah • cili padi merah Thai • bawang merah bombay (dikisar kasar) • bawang putih (dikisar kasar) • serai (diketuk) • daun limau purut (dikeronyok) •

paru - rebus • udang sayur • cili kering - gunting halus • taufufa bawang goreng • santan • Minyak • Air asam jawa • belacan • Gula • Garam • Sesedap rasa

nasi • paru - rebus potong dadu • bawang putih - hiris • bj bawang Holland - hiris • kobis - hiris • bj cili padi - hiris • Rencah nasi goreng seri aji • Minyak • bj telur

paru - rebus • kecil kangkung • bj cili kering • bawang merah • bawang putih • halia • air Asam Jawa • gula thai • tepung bestari • sesedap rasa • Garam • Sos Tiram •

paru • bj cili kering - hiris • pasted asam jawa • belacan • santan kara • bawang goreng • minyak • Gula Apong • Garam • Sesedap rasa

paru - siap rebus • bj Bawang besar - kisar • bawang putih - kisar • cili kisar • sos tiram • Garam • Sesedap rasa • Gula • Air asam jawa • Minyak

bawang besar holand • cili api • cili kering xpedas • air • paru direbus n digoreng kering • gula melaka • Minyak utk mengoreng dan menumis • msg • secukuprasa • Garam n kunyit dilumur ke paru • bawang besar • kicap lemak •

paru (siap rebus) • tepung bistari • minyak • sambal kicap

paru lembu • bawang besar - kisar • bawang putih - kisar • cili kisar • gula nisan/gula merah • Kicap masin • serbuk kunyit • Garam • sesedap rasa • asam gelugur • minyak

paru - rebus empuk • bj bawang besar - kisar • bawang putih - kisar • cili kisar • tepung beras • gula apong • garam • sesedap rasa • minyak

hati lembu • limpa, paru, jantung dan lain organ lembu • Bahan kisar • bawang merah • bawang putih • cili kisar • Bahan lain • halia di ketuk • lengkuas diketuk • kunyit di ketuk • serai di ketuk • bawang holand •

paru direbus • cili flakes • bawang goreng • gula pasir • garam • cili oil

Daging • Daging tetel • Tulang Lembu • Limpa Lembu,Paru Lembu, Hati Lembu, Jantung Lembu, Kulit Lembu - di rebus hingga masak dan dihiris kecil • santan • asam gelugor • Asam jawa di ramas dengan air (akk guna untuk cuci semua Daging lembu dan organ dalaman lembu) untuk mengurangkan bau daging yg baru sembelih. #Tips • kacang dal - direndam air • bawang besar* • bawang putih* • halia* • minyak masak •

paru lembu • limpa lembu • cuka • tepung gandum • bawang merah🌼 • bawang putih🌼 • cili api🌼 • cili merah besar🌼 • asam gelugor(untuk rebus) • asam gelugor • gula • sos tiram •

daging lembu hiris nipis • daging tetel lembu hiris nipis 💚 • hati lembu hiris nipis 💚 • paru lembu (rebus,hiris nipis goreng) 💚 • bawang putih ditumbuk • serai diketuk 💚 • halia ditumbuk • sekawan • garam masala • sos tomato • sos cili • sos tiram •

paru lembu (Gaul garam kunyit dan goreng kan) • bawang besar (kisar kering) • bawang putih (kisar kering) • cili besar hijau (kisar kering) • cili kampung • cili api • serai • sos tomato • sos cili • sos tiram

paru lembu - direbus • teh ketumbar biji* • garam • serbuk kunyit • bawang merah kecil • bawang putih • buah keras • serai, hiris nipis • halia • lengkuas • bawang holland, dibelah 6 dan leraikan • daun limau purut •

daging campur (daging, lemak, tetel, tulang, paru) • bawang besar dihiris • daun kari • rempah sekawan (kayu manis, bunga lawang, buah pelaga) • kecil rempah kari daging • kecil rebung madu • kerisik • kecil santan • asam gelugor • garam dan serbuk perasa • kecil bawang ros • halia •

paru - rebus • serai - kisar • bawang putih - kisar • bj bawang besar - kisar • halia - kisar • kunyit hidup - kisar • lengkuas - kisar • serai - kisar • bj cili padi - kisar • cili kisar • jintan manis • jintan putih •