Bahan-bahan:, Untuk Pastri Doh:, tepung,secubit garam 2 sudu besar gula,3 1/2 sudu.besar mentega,1 biji telur, 4 1/2 sudu besar susu, Untuk Inti:, biji epal didadu, 1-2 sudu besar jus lemon, 3 sudu besar gula pasir,1 sudu teh serbuk kayu manis,2 sudu mentega cair (dibahagi), Untuk Maple Syrup Glaze:, gula halus / aising (diayak), 1/2 sudu teh vanila, 2 sudu besar sirap maple, 1 sudu besar susu atau krim