Rewang

gula • air • daun pandan - disimpul • jintan manis • buah pelaga • bunga cengkih • sirap rose

kambing (20++ kg) • santan (saya guna santan kara) • rempah kari • lada kering • serai • atau lebih daun kari) • kentang • bawang putih • halia • minyak masak • besar (Air bergantung pada kepekatan kuah) • bawang putih •

Bawang merah • Bawang putih • halia • lengkuas • serai • Cili Kering - direbus lembut • ayam • Terung. - Optional. Kebetulan ada di rumah jadi tambahkan saja. Resepi sebenar takde terung • daun kari • Bawang besar. Stgh untuk menumis, stgh lg di potong bulat utk dimasukkan bahagian akhir masakan • Air asam jawa • Garam •

Agar2 Tali (akk guna cap burung layang2 rujuk gambar) • air...ikut sukatan yg diberi belakang peket plastik... tapi akk ejas ikut pada agar2 yg ada • santan kotak • telur ayam • gula (rujuk gambar senduk) • daun pandan • penutup perwarna hijau💚 • penutup esen pandan🌿

agar2 tali (20gm) • air • daun pandan • gula (boleh kurangkan jika tidak suka manis) • gula batu • pewarna merah • loyang saiz 8x8 inci/ acuan yg sesuai

ayam potong 12-14 • garam kunyit minyak utk menggoreng ayam • cili kering rebus • serai besar dihiris • bawang besar • bawang putih • halia • bawang besar • bawang putih • cili merah/ cili api • halia • 4 sekawan •

Jantung Pisang (cuci bersih,toskan) • Campuran Bahagian Ayam Bertulang,Mempedal,leher,kepak dan sayap ayam (siap cuci dan dipotong kecil) • Bahan Kisar: • Bawang Merah (campur besar & kecil) • Bawang Putih • Halia • Lengkuas • Bahan Lain: • Daun Pandan (disimpul) • besar penuh Serbuk Kari Ayam Dan Daging Adabi • besar Serbuk Ketumbar • besar Serbuk Cili Kering •

tepung beras • tepung jagung • air • kecil santan • air pandan (4 helai kisar) • garam • pewarna hijau • gula kabung • air • daun pandan • garam

air gula - 6 sudu besar gula + air suam • sunquick - Limau Manis Mandarin • sirap ros • air sejuk • ais

pucuk paku (ambil bahagian muda) • garam pink himalaya • ikan bilis (dicuci dan ditoskan) • bawang putih • cili padi (ikut tahap pedas) • belacan • minyak masak untuk menumis • Maggi cukup rasa

mentega • dark chocolate coins • telur • gula kastor • serbuk koko • tepung naik sendiri

beras biasa (penyukat beras standard) • bawang merah kecil (dihiris) • bawang putih (dihiris) • halia (diketuk) • santan pekat Kara • air (lebih kurang 3.5 cawan penyukat beras) • gula • garam • daun pandan • bawang merah (dikisar) • halia (dikisar) • bawang putih (dikisar) •

air • air soda • susu cair • sirap rose • garam • ais

mentega salted (dicairkan dan dibiarkan sejuk) • telur gred A • esen vanilla • gula • ovalet • susu segar • tepung gandum • baking powder • serbuk koko (diayak) • chocolate chips

telur gred A • gula • garam pink himalaya • susu segar full cream • ovalet • esen vanilla • baking powder • mentega cair • tepung gandum • serbuk koko hitam • serbuk koko

ayam • serbuk kunyit • garam halus • daun pandan - disimpul • serai - diketuk • kulit kayu manis • bunga lawang • cengkih • pelaga • sos cili • sos tomato • sos tiram •

tulang • daging tetel • rebung madu (dihiris) • kentang (dipotong) • daun pandan • santan pekat Kara • air rebusan (untuk adjust kepekatan kuah) • kerisek • minyak masak • set rempah 4 sekawan (2 batang kulit kayu manis + 4 kuntum bunga lawang + 6 biji pelaga + 8 cengkih) • bawang merah (dihiris) • bawang putih (dihiris) •

itik salai dipotong kecil • santan segar • pucuk ubi kayu (direbus dulu) • kentang dipotong sesuai citarasa • daun kunyit • hiri asam keping • kunyit hidup *

pisang berangan (dilenyek) • mentega (cairkan) • susu pekat • telur Gred A • tepung gandum • serbuk penaik • soda bikarbonat • dark chocolate coins • pisang (dihiris nipis) • chocolate chips

packed mee kuning - basuh, tos • Bawang merah • Bawang putih • Cili kisar • Lauk • Air • Sos cili • Sos tiram • Kicap manis • Sawi • Sawi • Tauhu goreng •

urat kacang panjang (nak letak lebih pun boleh) • hati ayam • pedal ayam • kecil santan (guna santan fresh lagi bagus dlm 1 1/2 biji kelapa) • cili padi (kena pedas baru sedap) • kunyit hidup • serai • asam gelugor • air

ketul Ayam Drumstick • Kunyit • Garam • Ajinomoto • biji Bawang Besar • biji Bawang Merah Kecil • Bawang Putih • Halia panjang 1/2 jari telunjuk • sudu besar Air • biji Bawang Besar, hiris • biji Tomato / 4-6 biji Cherry Tomato, potong dadu • Daun Pandan, disimpul •

Bahan A : perap 1 jam • ekor ayam - dipotong dan dibersihkan • sudu besar sos tiram • sudu besar kicap lemak manis • Bahan B : menumis • serai - diketuk • kulit kayu manis • kuntum bunga lawang • biji cengkih • biji pelaga • Bahan C : kisar • biji bawang besar •

Tepung pulut (mengikut banyak mana nak) • (tambah sedikit demi sedikit, ikut keperluan) Air • santan kecil (mengikut acuan banyak mana) • susu cair • Garam • Gula (ikut manis masing2) • Daun pandan • pewarna makanan (ikut citarasa)

biji sengkuang } hiris • biji timun } hiris • biji nenas }buang bahagian tengah yang keras dan hiris • biji bawang besar } hiris • biji cili merah } hiris • sudu besar cuka @ jus limau nipis • sos cili • kacang tanah } yang dah digoreng dan tumbuk • sudu besar gula

beras basmathi (cawan standard sukat beras) • santan Kara • air (secukupnya) • minyak masak • bawang merah • halia • bawang putih • garam • gula • kerang (yang siap direbus) • bawang merah besar (dikisar) • halia (dikisar) ✅ •

Mee Kuning • pohon Sawi • pohon Daun Bawang • Isi Ayam + leher Ayam • Sos Tiram • Kicap akk guna jalen manis • tauhu dipotong kecil • gengam taugeh • bawang putih dicincang • bwng besar di hiris • sos cili • cili boh •