Slices

hirisan daging (hiris nipis) • cendawan dihiris • bawang besar dihiris • cili hijau dihiris • cili merah dihiris • daun bawang dihiris • minyak masak • sos tiram • lada hitam • garam • mushroom seasoning

kambing slice • sos tiram • kicap • sos tomato • bawang putih • bawang besar • halia • serbuk cili • lada hitam • rosemary • garam • gula •

hirisan daging - hiris nipis • sos tiram • kicap manis • lada hitam • serbuk cukup rasa • cili kering - potong kasar • halia dihiris • bawang putih cincang • bawang holland hiris kasar

gula • mentega • telur gred A • susu pekat manis • esen vanilla • tepung gandum • pewarna hijau (ikut sesuai selera) • kepingan manisan Haw flakes (saya guna yang besar)

hirisan roti wholemeal sourdough • telur • bawang holland (dihiris) • minyak zaitun untuk menggoreng • Mayonis sesuai selera • Sos cili sesuai selera • Timun sesuai selera (dihiris) • Serbuk lada hitam sesuai selera • garam pink himalaya

Minyak masak • Cili hijau • cili padi • Lengkuas • Halia • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit hidup • Serbuk ketumbar • Gula • Garam • (dihiris halus) Daun kunyit •

roti slice • susu cair • telur • daging burger • bawang besar / holland (dipotong dadu) • cendawan butang (dipotong dadu) • garam • serbuk lada sulah • serbuk lada hitam • mixed herbs • sos cili • mayonis

roti slice* • ayam* cincang • mayonis* • keju*- potong 6 • minyak zaitun* • cili hijau*- hiris bulat • cendawan* butang- cincang • bawang besar- cincang • bawang putih- cincang • serbuk lada putih • garam • Mushroom seasoning •

roti slice ✅(sourdough bread) • telur • serbuk lada hitam • garam pink himalaya • keju ✅cheddar • minyak zaitun ✅ • timun kontot/pendek (dihiris) • sos cili

X 2 biskut marie • desiccated coconut • butter cair • susu pekat (395g) • air perahan dari satu lemon • lemon zest dari lemon yang sama • gula icing • butter cair • air perahan dari satu lemon • fresh milk

Butter (tambah 1/4 sudu teh garam jika unsalted) • Gula kastor • Telur gred B • esen vanila • Tepung gandum • Serbuk penaik • Puri cempedak • Hirisan cempedak

isi ikan kurau masin- rendam air sekejap • air • cili* padi- tumbuk kasar • kunyit- tumbuk kasar • serai- ketuk • kepingan nenas* • santan* • cili* padi-tumbuk • gula • Cukup rasa

korean glass noodle • kicap cair • lada hitam • minyak bijan • bawang putih (dicincang halus) • daging shabu-shabu (hirisan nipis) • cendawan shiitake • bahagian akar daun bawang (dihiris memanjang) • bawang holland • capsicum merah • capsicum hijau • capsicum kuning •

isi ayam*- potong kepingan nipis dan kecil • madu* • telur* • serbuk lada hitam* • serbuk cili • tepung jagung* • garam halus • garam masalla • Minyak masak untuk menggoreng • Timun - potong kecil • Tomato- potong kecil

kambing/daging (dipotong kepingan 125 g) atau boleh guna ayam • bawang merah bombay/bawang holland • serai dihiris • bawang putih • serbuk cili • serbuk lada hitam kasar • sos BBQ • sos tiram • sos lada hitam • kicap manis • garam • gula perang •

daging batang pinang slice • sos tiram • kicap manis • biji lada hitam ditumbuk • bawang putih ditumbuk halus • garam • butter • bawang holland potong dadu • tepung jagung • Air • Kicap pekat • kicap cair/manis •

Kepingan Ikan Pari • Sawi Jeruk • Daun Kesum • Asam Jawa ditambah 400ml air • Bawang Besar • Cili Kering Pedas (boleh kurangkan/lebihkn ikut tahap kepedasan) • Kunyit Hidup • Halia • Belacan • Lada Hitam Biji

telur • air untuk merebus • hirisan timun (nak letak lebih pun boleh) • daikon (nak letak lebih pun boleh) • mayonis • bawang putih goreng dan minyak goreng bawang putih • serbuk paprika

almond slice • DCC • mentega • cup kertas kecil

margarin (resep asli pakai mentega) • brown sugar (bisa menggunakan gula pasir/gula kastor) • kuning telur • esens vanili dan atau vanili susu • baking powder • tepung terigu (saya pakai protein rendah) • bubuk kakao/coklat bubuk (resep asli pakai 2 sdm munjung/penuh) • perisa/pasta red velvet (resep asli pakai pewarna merah) • irisan almond (almond slice; resep asli menggunakan 150 gr) • chocochips (saya mix dengan white choochips

kecil Nasi Semalam • Minyak Masak • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dihiris nipis) • besar Cili Kisar • Kepingan Ayam Salai Gourmet Chef (dipotong dadu kecil) • Ikan Tenggiri Goreng Kunyit (leraikan isinya) • Sayur Campur • Kiub Pati Ayam • Garam Himalaya

terung* sederhana- potong kepingan • ikan bilis* • cuka* • gula • garam • Cukup rasa • cili* padi • bawang putih • bawang besar • Minyak masak • daun bawang

roti slice • telur • butter • kaya

roti slice • cheese slice

roti slice ✅ • air panas • susu segar ✅ • serbuk kopi segera • telur ✅ • gula perang/susu pekat • cream cheese ✅ • butter (+ extra) ✅ • daun pudina (sebagai hiasan)

kambing slice • sos lada hitam • sos bbq • serbuk lada hitam • serbuk rosemary • kicap sotong atau kicap ikan

slice rice cake • Air secukup nya untuk merendam rice cake dan untuk sup • isi ayam✅ (dipotong dadu) • daun bawang✅(dipotong) • bawang putih (dicincang) • halia (diketuk) • serbuk stok ayam • minyak bijan✅ • soya sauce✅ • telur✅(dikocok) • Serbuk lada hitam sesuai selera

isi ayam*- dipotong menjadi kepingan saiz gigitan • daun bawang - potong 2" panjang • daun Thai basil* • bawang putih- cincang • cili Thai*- cincang • Minyak masak • sos tiram* • kicap cair • kicap pekat • gula • air

telur rebus • mayonis • keju slice • daun salad • roti slice