Tomato paste

serai (dihiris besar) • akar ketumbar (diketuk) • bawang putih (diketuk) • cili padi hijau • pes tomyam • cili kisar • air (untuk kuah) • ayam (dipotong kecil) • lobak merah (dihiris) • kubis (dihiris) • daun limau purut (dicarik) • white crab mushroom (dipotong dua) •

bawang putih • Minyak masak • halia diketuk • lengkuas diketuk • pes asam pedas • pes tomyam seafood • pes tomyam thai • serai diketuk • daun limau purut • Air • tepung jagung+air • susu cair •

ayam • garam • serbuk kunyit • serai (diketuk) • bawang merah kecil • bawang putih • halia • lengkuas • tomato • cili kering kisar • gula • garam (sesuai rasa) •

Pes tom yum pilihan • Stok ayam • Lobak merah • Cendawan • Tomato • Bunga kobis • Putik jagung (jagung muda) • Bawang Holland • Bawang putih • Kicap sotong • Garam • Gula •

kecil pes cili kisar • serbuk kunyit • halia** • lada hitam** • baeang merah bombay** • bawang putih** • serai diketuk • bunga kantan belah 4 • asam • Garam • perasa • daun kesum •

(boleh tambah/kurang) Lada kecil • Air sukatan untuk periuk (anggaran pun boleh) • Minyak masak • (jika perlu) Gula • Garam • penuh Susu pekat • Sos ikan • Lengkuas • Tomato (belah 4) • (belah 8) Bawang merah besar • ikut kesesuaian Isi ayam • Daun limau purut •

(hiris dadu) Bawang holland • (hiris dadu) Cili banggala merah • (hiris dadu) Tomato • Telur ayam • Pes tomato • (cincang) Bawang putih • (hiris) Daun parsley • Paprika • Serbuk jintan manis • Air • Cili flake • Serbuk lada hitam •

ayam (dipotong 16 x 2 ekor, dipotong saiz sederhana) • bawang putih (ditumbuk jadikan pes) • serbuk kunyit ✅ • garam • tepung segera goreng ayam Bestari • bawang putih • cili padi ✅ • cili besar • tomato • sos cili • cuka makan • gula (sesuai rasa) •

Spagheti • daging cincang • (dibelah) Tomato • (dihiris) Cili merah • (dititik) Serai • minyak zaitun • rencah tomyam maggi • Daun limau purut • Daun ketumbar • Pes tomyam • Air • Susu cair •

kueyteow- bilas bersih dengan air panas • Bawang besar- hiris nipis • Bawang putih- hiris nipis • serai- ketuk • akar ketumbar • isi ayam • carrot- hiris bulat • cili padi • fish ball • stok ayam • pes sup siam • sos ikan •

pes kari ikan / seafood sehingga pekat • sotong • bendi • tomato • garam • santan pekat Kara • air

Pasta direbus hingga lembut (akk guna angle hair) • Sotong (dlm 350 g sotong saiz M) dipotong bulat dan toskan air • Cili flakes • Cili padi merah/ hijau • Tomato di potong • paste tomyam • cheese slice • susu segar • bawang besar,6 ulas bawang putih dicincang • butter • daun limau purut di buang urat tengah

ikan bawal • pes kari ikan / seafood frozen • santan pekat Kara • air • bendi • tomato

spegeti • pes butter tomyam carbonara homemade • sotong • udang • pes cili thai (ditambah ikut keperluan, dalam pes dah termasuk) • sos carbonara Prego (optional) • cendawan shimeji • daun limau purut (ditambah ikut keperluan, dalam pes dah termasuk) • keju cheddar • susu full cream • air (untuk adjust kepekatan sos jika perlu) • bawang holland (didadu) •

spagehti direbus sampai lembut • bawang kecil • bawang putih • udang • pes tomyam • fresh milk • cooking cream • daun limau purut • cili padi • tomato cerry • chili flakes • kiub ayam •

kepala ikan • serbuk kunyit dan garam • bawang merah - mayang • bawang putih - mayang • halia - mayang • rempah halba campur • serbuk kari + sedikit air untuk dijadikan pes kari • daun kari • air • asam keping • Garam dan gula • tomato - belah 8

(anggaran 600g) Ikan merah • Cili merah • Cili padi • Cili kering kisar • Bawang Holland • Bawang putih • Halia • (diketuk) Serai • Pes asam jawa • Manisan/gula merah • Garam • Tomato •

ikan sardin segar- dibersihkan buat kelar • serbuk kunyit • garam halus • minyak masak- menggoreng • cili pes • bawang besar kisar • bawang putih kisar • tomato- potong 4 • pes asam jawa • daun bawang- hiasan • Garam • gula •

tomato • bawang besar • cili padi merah • cili padi hijau • limau kasturi • pes asam jawa • belacan • gula • garam

timun - dadu kecil • tomato - buang biji dan dadu kecil • bawang putih - parut halus • tahini • air • lemon - ambil jusnya • serbuk daun pudina • garam • minyak zaitun untuk dituang sebelum hidang

daging bahagian batang pinang • garam (sesuaikan) • serbuk kunyit (sesuaikan) • serbuk lada hitam • cili besar merah • cili besar hijau • cili padi merah • cili padi hijau • bawang putih • nanas saiz kecil • tomato • bawang merah, saiz besar •

minyak masak ➡️ 150 g • minyak sapi tulen ➡️ 2 sudu makan • set rempah 4 sekawan ➡️1 set = 1 batang kulit kayu manis, 2 bunga lawang, 3 pelaga, 4 cengkih • bawang merah besar ➡️1/2 biji • serai, diketuk ➡️1 batang • tomato, didadu ➡️1/2 biji • cili besar hijau, dikerat ➡️1 biji] • daun pandan ➡️1 helai • daun kari ➡️1 tangkai • daun ketumbar ➡️5 batang • gula batu ➡️10 g = 1 sudu besar • garam ➡️25 g = 1 1/2 sudu besar •

ikan merah (berat dalam sekilo setengah) • daun limau purut • daun kesum • minyak masak • pes asam jawa • sos pasta tomato (boleh ganti tomato 2 biji dan kisar) • bung kantan • kacang bendi • tomato ceri • Garam • air • Perisa jika suka •

ayam - potong kecil- bersihkan • garam • serbuk kunyit • pes serbaguna • bawang besar kisar • cili pes kisar • bawang holland- hiris bulat • tomato- potong 2 • cili merah/ hijau- hiris serong • daun pandan simpul • Minyak masak

Ikan kembung- siang dan bersihkan buat kelar • serbuk kunyit • garam • pes ramuan asas sambal padang-Awang • Tomato- potong dadu • Serai • Cili Padi Hijau -hiris halus • Daun Limau purut- hiris halus • Air Limau Nipis • gula • Minyak masak

ayam • pes kengsom • bini bawang merah • bawang putih • tomato • asam • daun limau purut • serbuk perasa • gula • bawang holland • Air

ikan kembung (ikan lain pun boleh) • Garam, ajinomoto dan cuka • serbuk kunyit • helai daun pisang • Pes sambal tumis / pes ikan bakar segera • minyak masak • bawang besar • tomato • cili api merah hijau • asam jawa • air masak • Kicap lemak manis •

mi goreng segera hot and spicy- Indomie • air - untuk rebus mi • bawang putih- kisar • cili pes • kobis hiris halus • tomato- potong 4 • taugeh • telur • cucur bawang left over (pilihan) • Minyak masak • cili merah- hiris serong • timun- hiris bulat

ikan temenung/ pelaling • bawang besar • bawang putih • serai • garam • pes asam jawa • air • cili padi thai • limau kasturi • gula • garam • belacan •

ekor/1kg sotong- potong+ gaul sedikit garam • tomato mini potong • jagung baby potong • cili padi tumbuk jika suka pedas • bawang putih hiris nipis • bawang holland potong dadu • kacang panjang potong • daun bawang potong • daun basil thai • pes cili thai • kicap thai • gula nisan thai / gula kabung •