Hamidah HA

roti Gardenia (buang kulit tepi & carik-carikkan) • serbuk agar-agar • biji buah kurma • air • susu cair • susu pekat • sudu besar gula (boleh tambah jika suka manis) • sudu besar tepung kastard • biji telur • sudu besar butter/marjerin • sudu besar serbuk koko • sudu besar Milo •

tepung beras Cap Teratai • tepung gandum Cap Ros • air • gula pasir • gula merah • Secubit garam • daun pandan (disimpul) • Minyak secukupnya

Anak ikan sepat secukupnya • biji mangga muda (sy x jumpa mangga muda, jadi sy guna mangga tua yg rasa masam). Jika tiada mangga muda, boleh gantikan dengan air asam jawa) • labu bawang besar • biji cili padi (ikut tahap kepedasan masing2) • sudu besar belacan • sudu kecil garam halus • Serbuk kunyit secukupnya • Minyak masak secukupnya • Air secukupnya • Ajinomoto (Optional) - saya x letak

ekor ikan puyu (saiz besar) • labu bawang besar (klau x suka bawang besar banyak, letak 2 labu shj) • bawang putih • senduk Pes Cili (cili kering yang telah dikisar) • kuntum bunga kantan • biji buah tomato • serai • Secekak daun kesum • biji kacang bendi (boleh tmbh jika suka) • sudu kecil (sudu KFC) belacan • sudu kecil (sudu KFC) garam halus • sudu kecil (sudu KFC) Maggi Cukup Rasa •