Siti Afzan

tepung gandum • udang putih • biji bawang besar • udang geragau • sudu besar baking powder • sudu besar garam halus • sudu kecil serbuk kunyit • daun kucai • daun sup • taugeh • carrot yg telah diparut • air

peket Spaghetti • biji bawang holland • bawang putih • tangkai cili padi merah • sudu kecil oregano • sudu kecil lada hitam • sosej • dada ayam • Sebiji lada benggala hijau • biji tomato ceri • cendawan butang • pati ayam •

ikan pari (dibersihkan & dipotong) • cili kering yg telah dimesin • biji Bawang besar • inci halia • bawang putih • inci belacan mentah • halba • tangkai daun kari • sudu besar serbuk kari ikan (bancuh dengan sedikit air) • air • air perahan asam jawa • bendi •

tepung beras • gula halus • biji telur • santan kotak • Secubit kapur (cairkan) • sudu kecil garam halus • air • Minyak untuk menggoreng

daging (rebus & hiris nipis) • kayu manis • kuntum bunga lawang • biji buah pelaga • bawang besar • bawang putih • halia • serai • sudu besar serbuk cili • sudu besar jintan putih • sudu besar jintan manis • sudu besar ketumbar •

butter • gula kastor • biji telur gred A • sb esen vanilla • sb susu pekat manis • tepung naik sendiri • st coklat emulco • st strawberry emulco

Minyak Masak - • Rempah 3 sekawan - secukupnya • Kari - 3 tangkai • Bwg Besar - • Bwg putih - • Halia - • Serbuk kari - 3 sudu besar • Serbuk cili - 1 sudu besar • Santan kotak - 250g • Air - • Asam keping - 2 keping saiz sederhana • Serbuk perasa - secukupnya •

Hidangan utk 1 pek laksa • pek laksa basah • ikan sardin hitam • biji bawang besar • bawang putih • kuntum bunga kantan • ikat daun kesum • asam keping • Belacan anggaran 1 inci • sudu besar petis • Garam,gula dan perasa secukup rasa