Cucur Udang Mak #phopbylinimohd #batch18
Cucur Udang Mak ni kalau sekali buat mesti lebih dr sekilo tepung tau 😅... Nak tau sebab apa? Sbb sedapppp sangat resepi cucur udang drp mak akk ni... 😊
Puncanya, semalam akk ternampak kat wall fb kawan akk dia post pic cucur udang yg dia makan kat mana entah... Menitik air liur akk dikkkk🤤🤤🤤
Terus akk terdetik di hati nak buat cucur udang resepi mak akk ni... Cucur udang lejen ni tau... Resepi yg pernah menjd menu jualan mak akk 26 tahun yg lepas... Yg pernah rasa pasti teringat2 dgn keenakan rsnya... Buat pg, masih lembut sampai ke mlm😋😋😋
Cucur udang ni korang kalau nk sedap tapi ada sedikit 'M' (malas) dlm diri 😅... Korang blh cicah dgn sos cili thai... Sedappp weiii... Tp mcm akk, sosnya akk buat sendiri... Next time, akk share resepi & cara untuk buat sosnya pula ye... Korang try buat cucurnya dulu... Good luck korang🤗🤗🤗
Cucur Udang Mak #phopbylinimohd #batch18
Cucur Udang Mak ni kalau sekali buat mesti lebih dr sekilo tepung tau 😅... Nak tau sebab apa? Sbb sedapppp sangat resepi cucur udang drp mak akk ni... 😊
Puncanya, semalam akk ternampak kat wall fb kawan akk dia post pic cucur udang yg dia makan kat mana entah... Menitik air liur akk dikkkk🤤🤤🤤
Terus akk terdetik di hati nak buat cucur udang resepi mak akk ni... Cucur udang lejen ni tau... Resepi yg pernah menjd menu jualan mak akk 26 tahun yg lepas... Yg pernah rasa pasti teringat2 dgn keenakan rsnya... Buat pg, masih lembut sampai ke mlm😋😋😋
Cucur udang ni korang kalau nk sedap tapi ada sedikit 'M' (malas) dlm diri 😅... Korang blh cicah dgn sos cili thai... Sedappp weiii... Tp mcm akk, sosnya akk buat sendiri... Next time, akk share resepi & cara untuk buat sosnya pula ye... Korang try buat cucurnya dulu... Good luck korang🤗🤗🤗
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Udang dibasuh dan ditapis... Tak perlu buang kulit dan kepala sebab udang putih ni kulitnya lembut.
- 2
2 biji bawang bsr dikupas kulitnya, dimesin bersama dengan udang geragau... Tetapi jangan mesin terlalu halus.
- 3
Campurkan tepung, baking powder, garam, serbuk cukup rasa, bawang dan udang geragau yang telah dimesin serta air
- 4
Mesin menggunakan hand mixer sehingga sebati kemudian masukkan serbuk kunyit, kacau hingga rata
- 5
Setelah itu, masukkan taugeh, kucai, daun sup dan parutan carrot... Gaul dengan senduk hingga semua bahan bercampur dgn sempurna
- 6
Panaskan minyak, rendam senduk atau sudip yg kita nak gunakan terlebih dahulu dal m minyak panas supaya bancuhan tepung td tak melekat (senang tanggal). Api jangan terlalu kuat. Biar sederhana. Cedok adunan, masukkan ke dalam senduk/sudip yg telah dipanaskan td. Letak udang. Goreng hingga keperangan/masak.
- 7
Sedia untuk dihidang. Enak dimakan bersama sos cili buatan sendiri atau sos cili yg memang ada dijual di kedai. Selamat mencuba🤗
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen