Kuah Laksa Penang Istimewa #rayapertama
Siti Afzan @cook_16736598
Cara Memasak
- 1
Cuci ikan n buang perut sebelum direbus
- 2
Rebus hingga masak.
- 3
Tapis ikan... Air rebusan jangan dibuang.
- 4
Asingkan isi ikan dari tulang
- 5
Kisar tulang ikan menggunakan air rebusan tadi sehingga hancur. Kisar dua kali
- 6
Isi ikan separuh dikisar halus dan separuh lagi diramas kasar
- 7
Kisar bawang besar, bawang putih dan belacan kemudian dimasukkan dlm sekali dalam air isi ikan dan tulang yg telah dimesin tadi
- 8
Masukkan asam keping, bunga kantan (dibelah dua) & daun kesum yg telah dibersihkan
- 9
Setelah menggelegak, masukkan garam, gula dan serbuk perasa secukupnya
- 10
Tutup api dan blhlah dihidangkan bersama bahan2 sampingan yang lain.
- 11
Laksa basah tadi lalukan di bawah air panas sblm dimakan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Penang Assam Laksa Penang Assam Laksa
Suka hirup yang masam-masam maka terjadilah Assam Laksa.Dah banyak kali buat tapi tetap tak jemu makan laksa...lagi perangat lagi sedap kuah dia...kuah laksa yg ni saya kisar sekali dengan buah nanas..tambah lagi asam keping tambah lagi air asam jawa ...tak cukup masam lagi saya perah limau...perghhhhh...saya suka lah 😃 #goldenapron2020
-
Laksa Penang Laksa Penang
Laksa yg tak jemu dimakan bila-bila masa..Tq & Cc: @AdawiyahMohdSharun
-
Laksa Penang Laksa Penang
Kakmie buat resepi Laksa Penang ni mengikut versi kakmie. Anak-anak kakmie suka sangat laksa nih.
-
👩🍳Laksa Penang 👩🍳Laksa Penang
Laksa Penang ialah laksa dengan kuah masam-pedas berasaskan ikan yang berasal dari negeri Pulau Pinang.Menu Laksa Penang adalah antara laksa yang popular di Malaysia. Ia boleh dinikmati bila2 masa, hinggakan ada yang menyediakannya sebagai hidangan hari raya🤗#cooksnap resipi dari Cookbook Fam Faves: 40 Resipi Fevret Aidiladha , resipi asal rakan cookpader Leen @airtangan_ummirizqi 🌹.. dengan beberapa perubahan bahan.#Pejuang2KResipi#MakeltYoursAidiladha1478/2K
-
Laksa Penang Laksa Penang
#merdekapassportLaksa penang memang Popular dengan rasa yang unik,kuah pekat yg diperbuat dari ikan segar,membuatkan ia sedap dan enak dimakan.makan hari-hari pun sedap.
-
Laksa Penang Laksa Penang
Yehh..salah satu makanan yang tersedap...Untuk peminat² laksa...pasti saban minggu akan menikmatinya...Seharian hanya menikmati laksa bukan 1 masalah baginya ..itu lah dia dinamakan .."hantu laksa"🤭😁#merdekapassportNegeri asalPulau Pinang
-
Homemade Laksa Penang Homemade Laksa Penang
#dudukrumahResepi ni asalnya dr my Sifu@Mak.Permintaan anak-anak di kala kena Perintah Kawalan Pergerakan.
-
-
Resipi Laksa Resipi Laksa
Laksa merupakan hidangan digemari setiap lapisan.... senang disediakan... sangat sedap dimakan dan sesuai jadi hidangan di bulan syawal ini....#rujukrakaniladila#Openhouse#maratonraya
-
-
Laksa Penang Laksa Penang
Alin suka buat laksa Penang jika dapat ikan fresh..Sebab lagi "manis" isinya..Jika cili kisar sejenis tidak pedas..boleh tambahkan cili api..
-
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/8642811
Komen