sotong • sudu besar cuka makan • sudu besar pati limau nipis • air asam jawa • sudu kecil ajinomoto • sudu besar gula pasir • sudu kecil garam • biji limau nipis • pokok daun ketumbar • bawang putih • tangkai cili kecil
biji pelam muda • biji pelam nyelat • carrot • udang geragau • bunga kantan • tangkai cili api • biji limau nipis • sudu besar gula pasir • garam halus • sudu besar sos ikan • sudu besar perasa ajinomoto
ekor ayam • sos tiram • kicap pekat manis • sos ikan • sudu garam • sudu kecil garam • sudu kecil ajinomoto • biji limau nipis • tangkai cili api siam • sudu besar cuka makan • pokok kecil daun ketumbar • bawang putih
isi ayam • sudu kecil serbuk kunyit • sudu besar gula • sudu kecil garam • sudu kecil ketumbar • sudu kecil jintan manis • sudu kecil jintan putih • kulit kayu manis • sudu kecil perasa ajinomoto • sudu besar minyak masak
ekor ikan siakap besar • sudu besar serbuk kunyit • sudu besar garam halus • cuka makan • air • gula perang • gula pasir • sudu besar asam jawa adabi • sudu besar ajinomoto • tangkai cili padi (cabai melaka) • bawang putih • biji buah tomato •
kacang dal • peket rempah kari daging • santan pekat • carrot • biji terung • urat kacang panjang • ketul ubi kentang • pelepah daun kari • labu bawang holland • set rempah 3 sekawan
biji telur ayam • bawang besar • labu bawang putih • kayu manis • tangkai bunga lawang • biji buah keras • peket kecil serbuk kari daging • sedang santan kara • minyak masak
biji telur • biji buah tomato • tangkai cili padi/api • labu bawang besar • air asam jawa • sos cili • garam • sudu besar gula • serbuk perasa ajinomoto • biji limau nipis • sudu besar cuka makan • ketul belacan sebesar ibu jari tangan
isi ayam (dibuang tulang) • biji mangga muda (separuh masak) • biji cili api • carrot • tepung jagung • sudu besar lada sulah • gula pasir • gula perang • air asam jawa • cuka makan • sudu besar ajinomoto • Garam secukup rasa