Fida's Little Kitchen

daging Black Angus Grass Fed • Cajun spice • Black pepper • Capsicum • Cendawan butang • Bawang holland • Terung • Apa2 sayur yg sesuai digrill • Minyak zaitun • Oregano

ekor ayam anggaran 2.3kg • air utk merebus ayam • pek Yemeni Mendhi • lada hitam biji • biji buah pelaga

tepung beras • tepung ubi • tepung jagung • santan cair (1 cwn santan dicampur 3 cwn air) • biji telur • garam • sudu besar minyak masak (supaya tak melekat dikuali) • serbuk kunyit

cream cheese pada suhu bilik • double cream (saya pakai whipping cream) • gula halus • sb tepung jagung • biji telur

daging kisar • carrot - disagat kasar • celery - dihiris • biji bawang Holland - dicincang • bawang putih - dicincang • sudu besar sos tiram • sudu besar serbuk kari daging Babas • kiub pati lembu Maggi • air • sudu besar tepung jagung • Minyak untuk menumis • Keju parut untuk ditabur •

peket kue teow basah • bawang putih - ditumbuk • sudu besar cili giling (tambah lagi kalau nak pedas) • sudu besar kicap manis Kipas Udang • sudu besar kicap cair Lee Kum Kee • sudu besar kicap pekat Tamin • sudu besar kicap masin Enaq • ekor udang - biarkan kepala dan kulit • daging batang pinang - hiris nipis • fish cake - dihiris • biji telur • Sayur •

biji telur gred C • Bahan2 inti: • ) Sosej + daun sup + cheese • ) Sayur campur + cheese • ) Lebihan ayam goreng + bawang putih • ) Udang + daun sup + cheese • ) Filet ketam + daun bawang

Bahan untuk direbus: • peha ayam • serai • hiris lengkuas • air • Bahan untuk dikisar: • biji cili kering - dipotong dan direndam • bawang merah • bawang putih • halia • serai • lengkuas •