ekor ikan patin • air • biji cili padi • inci kunyit • sudu besar tempoyak • asam gelugur • Beberapa tangkai daun kesum • serai-diketuk • daun kunyit-dikoyak • biji timun cina-dikikis kulit luarnya dan dipotong serong
ekor udang sederhana besar • bawang putih-cincang • biji cili padi-dihiris halus • Beberapa helai daun kari • sudu isi telur masin segera • Minyak, gula • Sesudu susu cair