
Arroz frito com Ananás

Pedro Vieira @pedromigvieira
Instruções para cozinhares
- 1
Cozer o arroz seguindo as instruções da embalagem. Deve ficar seco, mas solto.
- 2
Untar o wok com um pouco de óleo e fazer os ovos mexidos. Depois reservar num prato.
- 3
Fritar a cebola e o alho no óleo por 2 minutos no wook.
- 4
Adicionar o pimento e fritar mais 2 minutos.
- 5
Juntar o arroz previamente cozido no wok, juntamente com o molho de soja e sweet chilly. Mexer bem até o arroz caramelizar com o molho (2 a 3 minutos).
- 6
Por fim adicionar o ananás aos cubos e os ovos mexidos e mexer bem.
- 7
Servir dentro da casca do ananás polvilhado com o cebolinho.
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