Ayam goreng mentega simpel dan anti gagal

Ranita Tri Anggraeny
Ranita Tri Anggraeny @cook_8043403
Yogyakarta

Bosen dengan ayam goreng yg gitu gitu aja, jadi aku mencoba bikin ayam goreng mentega dan alhamdulillah sekali mencoba lgsg berhasil

Ayam goreng mentega simpel dan anti gagal

Bosen dengan ayam goreng yg gitu gitu aja, jadi aku mencoba bikin ayam goreng mentega dan alhamdulillah sekali mencoba lgsg berhasil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong
  2. 1jeruk nipis
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1/2bawang bombay uk besar
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 5 sdmkecap manis (me: bango)
  8. 2 sachetsaos tomat
  9. 5 sdmmentega (me: blueband)
  10. Secukupnyagula pasir, garam dan lada bubuk
  11. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  12. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 20-30 menit

  2. 2

    Panaskan minyak dan 1 sdm blueband, goreng ayam hingga matang/agak kecoklatan namun tidak sampai kering

  3. 3

    Iris” bawang putih, bawang bombay dan daun bawang. Siapkan juga adonan kecap manis, saos tiram dan saos tomat ke dalam mangkok kecil

  4. 4

    Lelehkan 4 sdm blueband ke dalam teflon/wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan adonan kecapnya, beri gula pasir garam dan lada bubuk

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan ayamnya, aduk sampai bumbu membasahi semua ayam dan biarkan air sedikit menyusut/sampai bumbu meresap. Jgn lupa masukkan potongan daun bawang agar lebih sedap dan tampilan cantik

  6. 6

    Jika sudah, ayam goreng mentega siap untuk disajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ranita Tri Anggraeny
Ranita Tri Anggraeny @cook_8043403
pada
Yogyakarta
Fulltime mommy & hobi memasak👩🏻‍🍳Suka menulis dan berbagi resep karena saya orangnya pelupa😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa