Perasi ayam yg sudah dipotong dan dicuci dengan perasan jeruk nipis dan garam..lalu diamkan sekitar 15 menit (saya masukan kulkas

Sambil menunggu ayam.. Mari kita iris / potong" cabe merah besar, bawang putih, dan bawang bombay

Setelah 15 menit ambil ayam dan goreng sampai kuning kecoklatan.. Tingkat kematangan sesuai selera.. Apabila sudah dirasa matang angkat dan tiriskan

Panaskan mentega lalu tumis bawang putih, bombay dan cabe merah besar, tambahkan saos tomat, saos tiram, saos inggris, kecap manis.. Jangan lupa tambahkan merica bubuk, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.. 😀 apabila dirasa sudah pas masukan ayam yg sudah digoreng.. Aduk" sampai bumbu meresap.. Jgn sampe gosong y bund.. 😊...