कोकोनट चॉकलेट मोदक (Coconut Chocolate modak recipe in Hindi)

Nikita Singhal @nikita_singhal
कोकोनट चॉकलेट मोदक (Coconut Chocolate modak recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा, गेहू का आटा, नमक और तेल अच्छे से मिलाये.
- 2
अब पानी की मदद से कड़क आटा गुंथे. और ढक कर 15 मीन रख दे
- 3
सूखे नारियल का चुरा थोड़ा भुने. ज्यादा नहीं भुनना है. सफेद रंग का ही रहना चाहिए.
- 4
अब इसमे मिल्कमेड मिला ले.
- 5
अच्छे से मिला ले. और चॉकलेट क्यूबस भी तैयार रखे
- 6
अब आटे की एक छोटी लोई ले, थोड़ा बेल ले, और उसपर नारियल का पेस्ट फैलाए. और बीच मे चॉकलेट का टुकड़ा रखे.
- 7
अब धीरे धीरे किनारों को जोड़कर मोदक का आकार दे
- 8
सभी मोदक इसी तरह बना ले.
- 9
तेल अच्छे से गरम करे और एक टाइम पर 3-4 मोदक डालकर सुनहरा होने तक तले.
- 10
इन्हें गरमा गरम सर्व करे. तभी अंदर का चॉकलेट पिघला हुआ मिलेगा और ये टैस्टी भी लगेगा।
कुकस्नैपस
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