Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. 1/4 kgayam fillet (nggak fillet ya gapapa)
  2. 5 batangbesar jamur tiram, iris tipis
  3. 1 buahtahu putih
  4. 10 lbrdaun pisang
  5. 1 ikatkemangi
  6. 2 buahcabe merah, bersihkan bijinya, iris tipis
  7. Bumbu Halus
  8. 4 buahkemiri
  9. 1 buahcabe merah, bersihkan bijinya
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 7 siungbawang merah
  13. secukupnyapenyedap rasa
  14. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, rebus hingga agak matang. Jangan terlalu lama, nanti keras. (Ini bahan di fotonya agak beda sama yg di atas ya, yg bener yg atas hehe)

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Lembutkan tahu, masukkan bumbu halus. Masukkan jamur dan ayam yang sudah matang. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan irisan cabe merah dan daun kemangi.

  5. 5

    Bungkus adonan dengan daun pisang (btw untuk daun pisangnya, suami saya dapet dari tetangga. jadi segini besarnya😂😂😂😂😂😂)

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 45 menit. Sudah deh, dimakan bareng sayur bayem biar makin oke~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Almas Salsabil 'Aisyah
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa