প্রথমে ফুলকপি ও আলু টাকে গরম জলে হাল্কা ফুটিয়ে নিতে হবে.

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে আলু ও ফুলকপি টাকে ভালো করে ভেজে নিতে হবে.

আবার তেল দিয়ে জিরে, গরম মশলা দিয়ে পিঁয়াজ টাকে ভালো করে ভাজতে হবে.

পিঁয়াজ লাল হলে আদা ও রসুন বাটা দিয়ে কোষে নুন, চিনি, হলুদগুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো, লঙ্কাকুচি দিয়ে ফুলকপি, আলু, ক্যাপসিকাম, টমেটো কুঁচি দিয়ে চাপা দিয়ে দিতে হবে

15মিনিট মতো চাপা দিয়ে রান্না করার পর যখন সবজি সেদ্ধ হয়ে যাবে তখন টমেটো সস দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে.