Udang saos padang ala ala

aprils
aprils @cook_16538404

Pokok nya ala ala aku deh 😉
Masih dalam edisi #dirumahaja
NB: ini gak pake bombay karena lagi mehooong 😁😁

Udang saos padang ala ala

Pokok nya ala ala aku deh 😉
Masih dalam edisi #dirumahaja
NB: ini gak pake bombay karena lagi mehooong 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramudang (sudah di bersihkan)
  2. 6 sdmsaos sambal
  3. 3 sdmsaos tomat
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 2 batangdaun bawang (potong-potong)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 200 mlair
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Bumbu halus
  12. 5 buahcabe merah keriting (boleh lebih sesuai selera
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 butirkemiri sangrai
  16. 1 cmjahe
  17. 1 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dan goreng udang sebentar, angkat tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, beri daun jeruk, jika sudah wangi & matang masukan air terlebih dahulu agar bumbu tidak gosong. Kemudian masukan saos sambal, saos tomat, saos tiram, garam, kaldu jamur & lada bubuk. Aduk aduk merata, koreksi rasa.

  3. 3

    Jika saos sudah meletup-letup masukan udang dan daun bawang. Aduk sebentar saja agar udang tetap juicy. Angkat dan sajikan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aprils
aprils @cook_16538404
pada

Komentar

Resep Serupa