Tahu Isi Pedas

Imelda (Dapur Momji)
Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji
Yogyakarta

Ini cemilan buat yang lagi pengen makan pedes. Sekalian ikutan challenge #cabeku semoga masuk deh🥰

Momji bingung nih dirumah terus, kepengennya ngemil aja. Nasi cepet abis, telur cepet abis😆 padahal kan gak boleh keluar kalo gak penting2 banget. Bukannya irit tapi malah boros. Sama gak sih mom? Hihihihi
Kali ini, bikin tahu isi pedas, sebenernya dah sering bikin sih, tapi kali ini Momji bikin lagi gegara papa bilang tahu isinya enak. Langsung Momji jadi gEeR tingkat dewa. Jadi bikin lagi deh...😍
Bahagia itu sederhana yah, dibilang makanannya enak, langsung semangat masuk dapur.

Tahu Isi Pedas

Ini cemilan buat yang lagi pengen makan pedes. Sekalian ikutan challenge #cabeku semoga masuk deh🥰

Momji bingung nih dirumah terus, kepengennya ngemil aja. Nasi cepet abis, telur cepet abis😆 padahal kan gak boleh keluar kalo gak penting2 banget. Bukannya irit tapi malah boros. Sama gak sih mom? Hihihihi
Kali ini, bikin tahu isi pedas, sebenernya dah sering bikin sih, tapi kali ini Momji bikin lagi gegara papa bilang tahu isinya enak. Langsung Momji jadi gEeR tingkat dewa. Jadi bikin lagi deh...😍
Bahagia itu sederhana yah, dibilang makanannya enak, langsung semangat masuk dapur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhtahu kuning yang sudah digoreng
  2. 1 bhwortel, iris tipis, seperti korek api
  3. 100 gtoge, cuci bersih
  4. 10 bhcabe rawit orange (boleh lebih), ulek
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 sdmminyak goreng, untuk menumis
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtgula pasir
  11. Bahan adonan
  12. 10 sdmtepung terigu
  13. 2 sdmtepung beras
  14. 2 siungbawang putih, haluskan
  15. 1 sdtgaram
  16. 2 sdtkaldu jamur (atau ayam)
  17. 1 sdtgula pasir
  18. secukupnyaAir
  19. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Potong tipis wortel, memanjang seperti korek api, cuci bersih toge, tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukan cabe rawit orange yang sudah diulek.

  2. 2

    Masukan wortel, tunggu sampai layu, tambahkan garam, gula, kaldu. Tambahkan toge yang sudah dibersihkan.

  3. 3

    Masak hingga matang, koreksi rasa. Sisihkan.

  4. 4

    Campur adonan menjadi satu. Tambahkan air secukupnya jangan keenceran. Koreksi rasa ya.. Belah tahu menjadi 2,jangan sampai putus. Masukan sayuran, kemudian masukan kedalam adonan.

  5. 5

    Hati2 ketika memasukan tahu kedalam adonan. Cukup disiram2 saja agar tahu tertutup adonan. Kemudian goreng lada minya panas. Jangan dibalik sebelum kering agar isi tidak tumpah keluar. Goreng hingga berwarna kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda (Dapur Momji)
pada
Yogyakarta
A mom with a toddler, and a housewife.Ig: @imelda_limarianyTerima kasih yang sudah suka, cookmark, dan follow.Masih banyak belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Resep Serupa