बनाना पीनट मफिन्स (Banana peanut muffins recipe in hindi)
Kanta Gulati @KantaGulati15
बनाना पीनट मफिन्स (Banana peanut muffins recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री इकट्ठी कर लेंगे ।
- 2
केले छील कर अच्छी तरह मैश कर लेंगे ।
- 3
मूंगफली को हल्का गर्म करेगें, हाथ से मसल कर छिलका अलग कर देंगे और दरदरा कूट लेंगे ।
- 4
एक बाउल मे दूध, मैश केले, नींबू का रस, वनीला एसेंस, तेल सभी गीली सामग्री मिला लेंगे ।
- 5
एक दूसरे बाउल मे मैदा, बेकिंग सोडा, चीनी और मूंगफली डाल कर मिक्स करेंगे ।फिर गीली सामग्री का मिक्सचर भी उसी मे डाल कर हल्के हाथ से मिक्स करेंगे ।अगर जोर लगा कर करेंगे तो मफिन्स फूलेंगे नही और टाईट बनेगे ।हल्के हाथ से मिलाकर बैटर तैयार कर लेंगे ।
- 6
केक लाइनर को कटोरियों मे रखकर तैयार बैटर डाल देंगे, लेकिन पूरा नही भरे जिससे बैटर फूलकर बाहर न निकले ।बैटर पर मूंगफली डाले।अब मफिन्स बेक करने के लिए तैयार है ।
- 7
कड़ाही मे नमक गर्म करे उस पर स्टैंड रखे और स्टैंड पर एक प्लेट मे मफिन्स रख कर ढक देंगे ।
- 8
15 मिनिट के बाद खोले टूथपिक डालकर देखिए अगर साफ निकल कर आए तो मफिन्स तैयार है नहीं तो कुछ देर और पकाए । मफिन्स पकने पर गैस बन्द कर देंगे ।3, 4 मिनट ठंडा कर लेंगे ।हमारे बनाना पीनट मफिन्स तैयार है।खायें और खिलायें।
- 9
कुकस्नैपस
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