Mujair Crispy
Dirumah paling suka ikan mujair yang digoreng kering begini. Makan dengan kecap dan nasi hangat sudah enak bangettt...
Tantangan mengolah ikan air tawar seperti ini adalah bagaimana cara menghilangkan bau tanah yang menempel pada ikan. Selain ikan memang harus dicuci bersih , ada beberapa cara untuk menghilangkan bau tanah ikan diantaranya dengan melumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Cara lainnya bisa melumuri ikan dengan bubuk kunyit dan tepung maizena. Atau di lumuri dengan jahe juga bisa. Kalau punya waktu lebih lama, bisa merendam ikan dengan susu. Mau cara yang mana tergantung stok yang ada saja 😍 yuuuk... Happy cooking yaaa...
Mujair Crispy
Dirumah paling suka ikan mujair yang digoreng kering begini. Makan dengan kecap dan nasi hangat sudah enak bangettt...
Tantangan mengolah ikan air tawar seperti ini adalah bagaimana cara menghilangkan bau tanah yang menempel pada ikan. Selain ikan memang harus dicuci bersih , ada beberapa cara untuk menghilangkan bau tanah ikan diantaranya dengan melumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Cara lainnya bisa melumuri ikan dengan bubuk kunyit dan tepung maizena. Atau di lumuri dengan jahe juga bisa. Kalau punya waktu lebih lama, bisa merendam ikan dengan susu. Mau cara yang mana tergantung stok yang ada saja 😍 yuuuk... Happy cooking yaaa...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mujair, lumuri dengan lemon cui dan garam, biarkan minimal 30 menit untuk menghilangkan bau tanah. Bisa juga direndam dengan susu. Siapkan bumbu halus, haluskan
- 2
Setelah dimarinasi, cuci bersi ikan. Tempatkan ikan dibaskom,lumuri dengan bumbu halus, biarkan kurang lebih 30 menit lagi agar bumbu meresap. Setelah bumbu meresap, gulingkan ikan diatas tepung maizena. lumuri hingga semua badan ikan terbalut dengan tepung
- 3
Goreng di minyak panas dengan api besar. Angkat, tiriskan. Sajikan
Resep Serupa
-
-
Mujair Cripsy Mujair Cripsy
Sajian ini satu kesukaan saya. Menu simpel dan cepat saat malas berlama lama di dapur. Tinggal dilengkapi nasi hangat, sambal kecap, dan irisan timun. Masyaa Allah, nikmatnya.Eh, anak-anak juga jadi ketularan suka.Saya biasanya ikan goreng apa saja. Tapi, khusus ikan mujair merasa lebih nikmat lagi. Sengaja memilih ikan mujair ukuran kecil. Makin garing disantap. Sensasi kriuknya berpadu dengan manis dan pedas dari kecap dan rawitnya. Jangan lupa nasinya hangat, ya. Masyaa Allah... nikmaaat...*18-1-21#CookpadCommunity_Tangerang
-
Mujair crispy ala maktah Mujair crispy ala maktah
Adek ku paling gak suka makanan yang ada tulang. Nah dibikin crispy aja mumpung ada mujair gratis dari tetangga yang habis mancing hehhe
-
Mujair Goreng Crispy Mujair Goreng Crispy
Saya dan suami saya sangat suka dengan ikan mujair, selain dibakar ikan mujair juga enak untuk digoreng. saya mencoba menggoreng dengan memakai tepung bumbu serbaguna Sajiku.
-
Mujair Goreng Crispy Mujair Goreng Crispy
Resep ini sangat simple banget, sangat membantu kalau lagi mager paling praktis goreng ikan buat lauk 😂.terinspirasi dari resep diek @iraninara dan pas di kulkas ada stock ikan mujair. Resep ini teriring ucapan terimakasih buat diék Rani yg sudah mengawal kegiatan arisan Genk peda dengan kreatifitasnya memberikan info2 dalam flyer yg cantik2,sehat selalu yah diék bersama keluarga.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapSpecialAdmin_Irani#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Mujair Goreng Crispy Mujair Goreng Crispy
masak yang kesiangan, gegara belanja supermarketnya penuh sesak ampe desel2an 😑 jadilah cuman goreng ikan dan sambal, tp udah bikin bakso daging sayuran jg buat stock si bayi hoho.. makan apa aj kalo lauknya laper ya mesti enak2 aj .. yekaaan 😀😀
-
-
Ikan Mujair Crispy Ikan Mujair Crispy
Olahan mujair sangat cook dibuat crispy yg dicocol dg sambel. Nikmat mantul..
-
Mujair Goreng Chispy Mujair Goreng Chispy
Ikan Mujair sisa 3ekor digoreng chispy resep ala Mbah Indah Lai Fo Shang. Enaak kriuk2.. Sambelnya ga kefoto, sy buat sambal terasi biasa sj.
-
-
Mujair goreng Mujair goreng
Goreng mujair enak nya di makan dengar sayur asem.. Seger#Semangcook_olahanikan#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#PilihMasakUntukBangsa#MasakanIndoniesiaIkanLokal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar