Mujair Goreng Crispy

Kristin Yuliana Mamahit
Kristin Yuliana Mamahit @cook_4636118

Saya dan suami saya sangat suka dengan ikan mujair, selain dibakar ikan mujair juga enak untuk digoreng. saya mencoba menggoreng dengan memakai tepung bumbu serbaguna Sajiku.

Mujair Goreng Crispy

16 orang berencana membuat resep ini

Saya dan suami saya sangat suka dengan ikan mujair, selain dibakar ikan mujair juga enak untuk digoreng. saya mencoba menggoreng dengan memakai tepung bumbu serbaguna Sajiku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 3 ekorikan Mujair
  2. 1 bksTepung Bumbu Serbaguna (sajiku)
  3. bumbu2:
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtmasako/royko
  7. 3 buahjeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan mujair dibersikan kemudian dibelah dikedua sisinya.
    Haluskan bawang putih dan bawang merah.
    Campurkan bersama dengan jeruk nipis dan masako/royko, kedalam ikan mujair
    Diamkan selama 10-15 menit sampai meresap.
    lumuri ikan dengan tepung bumbu sajiku sambil diremas2.
    Panaskan minyak, kemudian goreng ikan sampai matang.
    Tips:
    Ketika akan digoreng jangan lupa minyaknya harus banyak, karena ikan yang akan digoreng dalam posisi berdiri..
    Ketika akan menggoreng jangan lupa untuk membuka kedua sisi ikan yg sudah dibelah agar ikan menjadi crispy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristin Yuliana Mamahit
pada

Komentar

Resep Serupa