Mujair Goreng Crispy

Ning Harimusti Iskarini
Ning Harimusti Iskarini @cook_6175818
Manado

masak yang kesiangan, gegara belanja supermarketnya penuh sesak ampe desel2an 😑 jadilah cuman goreng ikan dan sambal, tp udah bikin bakso daging sayuran jg buat stock si bayi hoho.. makan apa aj kalo lauknya laper ya mesti enak2 aj .. yekaaan 😀😀

Mujair Goreng Crispy

22 orang berencana membuat resep ini

masak yang kesiangan, gegara belanja supermarketnya penuh sesak ampe desel2an 😑 jadilah cuman goreng ikan dan sambal, tp udah bikin bakso daging sayuran jg buat stock si bayi hoho.. makan apa aj kalo lauknya laper ya mesti enak2 aj .. yekaaan 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 ekorikan mujair,bersihkan kerat2
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 4 butirbawang merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. kunyit
  7. jahe
  8. garam
  9. Bahan Tepung
  10. 3 sdmtepung terigu
  11. 3 sdmtepung beras
  12. 1 sdmmaizena
  13. garam
  14. merica bubuk
  15. kaldu bubuk (opt. saya ga pake)
  16. Sambal Sari Laut
  17. 5 buahcabe merah
  18. 12 buahcabe rawit merah
  19. 1 buahbawang merah
  20. 1 buahbawang putih
  21. garam
  22. gula
  23. segenggamkemangi
  24. 1sc terasi ab*
  25. 2 buahtomati

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,lumuri jeruk nipis diamkan +/- 20menit

  2. 2

    Cuci kembali ikan,masukkan bumbu halus,diamkan lagi +/- 20menit (masukkan kulkas biar meresap cepat)

  3. 3

    Siapkan bumbu tepung, campur semua bahan

  4. 4

    Masukkan ikan, goreng dengan api kecil,karna cepat gosong ntar tepungnya

  5. 5

    Sambil menunggu ikan mateng,siapkan bumbu sambel

  6. 6

    Goreng semua bahan 1/2 matang,keculi gulgar

  7. 7

    Uleg halus, tambahkan gulgar,koreksi rasa.. bisa ditambahi perasan jeruk limau sedikit agar ada rasa asam nya

  8. 8

    Sajikan dengan pelengkap lalapan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ning Harimusti Iskarini
pada
Manado
Fulltime mommy 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa