Pokoke enak lah... 👍👍sebenernya ini dibikin selain karena sudah lama cookmark sejak pertama kali tayang oleh Mbak @olive1994 dan untuk pekan pos bareng cooksnap minggu lalu..yang karena satu dan lain hal tertunda di upload

BismillahirrohmanirrohimWaktu di jakarta di rumah abangku,aku disuguhin kue lapis pepe warna warni yg enak banget,iparku beli sama temannya..Pas pulang aku coba bikin..enak banget tp aku lapisnya yg mudah saja,1 warna 1 lapis saja (seperti di resep)tetap terlihat cantik.Lapis Pepe adalah jajanan pasar tradisional Betawi, khususnya di Kepulauan Seribu. Kue ini terbuat dari sagu (atau tapioka) yang diolah dengan santan dan gula pasir, kemudian dikukus hingga matang. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis, serta kerap berwarna-warni.SC: @endahendess#JajananPasar25#Gas2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

✏03/01/2021....Kue lapis rainbowAdalah kue tersabar🤣Bener,,bikinnya mesti sabar banget.ngabisin waktu 3 jam untuk membuatnya.Tapiii setelah liat & makan hasilnya hilang semua rasa lelah itu🤩🤩Source : dapur mama atha.Note:1. Santan wajib direbus terlebih dahulu supaya kue lapis tidak cepat basi. Diresep asli santan 1600ml didapat dari 2 butir kelapa. Kemarin saya beli santan yg sudah diperas dr pasar. 1L santan kental lalu tambah air 600ml. (Sesuaikan selera)2. Untuk penggunaan Pewarna putih usahakan jangn diskip ya,supaya tiap lapisan warnanya lebih nyata.3. Setelah adonan terakhir dikukus,tambah waktu mengukus 25 menit supaya kue lapis tanak sehingga tdk cepat basi.4. Jangan mengurangi komposisi bahan,karena berpengaruh pada adonan yg akan dibagi. Contohlah 1 resep ini nanti volume adonan menjadi 2300ml,nah kalo bunda kurangin diawal gula pasir 400gr nanti total volume adonan tdk 2300ml lagi sehingga adonan akan kurang saat dibagi2. Saya rasa ini semua takarannya sudah pas,tdk terlalu manis.5. Saat mengukus kalo dirasa airnya kukusannya kurang,tambahkan air panas secukupnya.6. 1 resep jadi 30potong..Instagram: @dapurhikmah.2024Facebook: Dapur HikmahYoutube : Dapur hikmah real /zonaCemilan#CookpadIndonesia#GA_TheNextLevel#nHnCookGA_TheNextLevel#MasakItuSaya

Kue pepe ini salah satu jajanan pasar favorit dan cara makannya kalo saya di copotin satu satu lapisannya 🤭, licin dan lembut banget, harum daun pandan atau daun jeruknya juga bikin beda, apalagi kalau tepungnya pakai BOLA Deli yang teksturnya lembut, wangi dan gak bau apek, warnanya juga putih bersih, jadi cocok untuk aneka olahan jajanan pasar#ResepJajananPasar#CookpadCommunity_Jakarta#EnaknyaJadiBeda#pepetapioka#lapistapioka#Bakerpad_Community#JajananPasar#MakananTradisional#KueBasahSource : IG denvtsr

Lagi2 terinspirasi dr resep nya ci yackikuka, resep nya anti gagal bgt asal ikutin step by step nya dgn benar 😊Aku modif resep nya sedikit krn pake loyang yg agak besar dr resep asli nya.

Bismillah..Bikin ini dalam rangka bikin kue tampah pesenan tetangga kesayangan.Layer nya kalo mau tambah cakep, lapisan santan nya pake pewarna putih ya..Source: @sakinakitchen#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#Makanantradisional

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumKue tradisional naik kelas adalah tema kelas bakerpad kemarin bersama Mbak @laurawiramihardja, Alhamdulillah dapat ilmu baru lagi, terimakasih banyak Mbak 🤗🙏 biasanya saya buat lapis dari campuran tepung terigu dan tapioka, kemarin belajar bareng Bu Is lapis dari tepung beras, dan ini baru lagi lapis dari tepung sagu/ tapioka. Satu macam kue dengan bahan yg berbeda, hasilnya pun punya keunikan rasa dan tekstur berbeda walaupun slalu menggugah selera pastinya😍 apalagi dengan bermacam bentuk dan warna yg menyehatkan mata 🤗. Sebenarnya kemarin di kelas bentuk lapisnya lapis karakter bunga, tapi saya buat rainbow karena request para pasukan🙂🙏#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_SumUt#MasakItuIndahDanIbadah

Kue lapis rainbow

Dulu pernah bikin juga, tapi lupa pake resep siapa, setelah dingin nggak bisaa dipotong dan kalau dimakan alot banget, berasa makan karet gelang 😰 kali ini dengan niat bikin 1/2 resep pake resepnya mbak Susana Gracia, eh ternyata sukses 😁😁😁. Awalnya mau bikin pake warna rainbow tapi apa yang terjadi pewarna makanan di rumah tinggal 3 warna yang layak pake akhirnya terciptalah warana ini 😁. Dalam resep ini saya tulis takaran bahan untuk loyang 20x20x7 cm ya... Menurut beberapa sumber, kue lapis Pepe ini kue khas Betawi yang wajib ada setiap acara lamaran, makannya warnanya harus nge jreng biar cantik waktu disusun dalam nampan. Katanya sih... 😁 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Banjarbaru

#bikinRamadhanberkesanSource : Vira SiregarMakasih yaa mbak vira, ini resep lapis terenak yang pernah aku buat.. 😍😍😍

Udah lama banget pengen eksekusi kue yang satu ini, ternyata mudah cuma butuh kesabaran, hmm enaak... Ga nunggu lama buat ngabisinnya.... 😂😂