Betiti (Perkedel Lamtoro)

Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
Bondowoso - Sidoarjo

Makanan ini adalah salah satu makanan khas kota Sidoarjo lhooo... Kalau sejauh ini banyak orang yang tahu makanan khas kota Sidoarjo hanyalah Lontong Kupang, Kerupuk Udang dsb... Nah kalau Betiti atau nama lainnya Perkedel Lamtoro ini ternyata juga lebih terkenal sebagai makanan pelengkap di beberapa desa lhoo..🤗 Saya juga baru tahu kalau ada makanan ini, waktu teman kantor saya ngobrol tentang masakan... (Maklum kodrat kita sebagai buk ibuk yaa... ☺) dia nya punya rencana mau masak "Betiti" Disitulah akhirnya saya tanya ba bi bu be bo... 🤭 terakhir pastilah tanya resep bumbunya.. 🤫Nah sekarang saya mau berbagi buat para pecinta cookpad untuk mencobanya... Dijamin enak lhooo... 👍 (kalau gak enak, saya pasti tidak akan membagi resepnya😍)
#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadhanCookpad
#CookpadIndonesia
#DirumahAja

Betiti (Perkedel Lamtoro)

Makanan ini adalah salah satu makanan khas kota Sidoarjo lhooo... Kalau sejauh ini banyak orang yang tahu makanan khas kota Sidoarjo hanyalah Lontong Kupang, Kerupuk Udang dsb... Nah kalau Betiti atau nama lainnya Perkedel Lamtoro ini ternyata juga lebih terkenal sebagai makanan pelengkap di beberapa desa lhoo..🤗 Saya juga baru tahu kalau ada makanan ini, waktu teman kantor saya ngobrol tentang masakan... (Maklum kodrat kita sebagai buk ibuk yaa... ☺) dia nya punya rencana mau masak "Betiti" Disitulah akhirnya saya tanya ba bi bu be bo... 🤭 terakhir pastilah tanya resep bumbunya.. 🤫Nah sekarang saya mau berbagi buat para pecinta cookpad untuk mencobanya... Dijamin enak lhooo... 👍 (kalau gak enak, saya pasti tidak akan membagi resepnya😍)
#TiketMasukGoldenApron3
#FestivalRamadhanCookpad
#CookpadIndonesia
#DirumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 100 gramlamtoro (petai cina)
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1 buahcabe keriting
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 lembardaun jeruk purut
  11. Minta untuk menggoreng
  12. secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk, air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Haluskan lamtoro sampai halus menggunakan ulekan, tumbukan (kalau saya gak terlalu halus☺), sisihkan dalam wadah.

  3. 3

    Ulek semua bumbu sampai halus.

  4. 4

    Campur semua bahan menjadi satu.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang, tunggu hingga panas. Masukan adonan dan goreng hingga kecoklatan.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Selamat mencoba... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
pada
Bondowoso - Sidoarjo
Masakan yang sering saya share adalah masakan rumahan yang anti ribet... Baik resep asli dari saya sendiri atau pun dari teman-teman CP yang sudah saya recook (PASTINYA SAYA SUDAH TERLEBIH DULU MINTA IZIN KEEMPUNYA RESEP ASLI UNTUK RESHARE LHO....🥰😘)Hayuuuk teman-teman kita belajar masak bareng... dan berbagi masakan dengan semangat...💪. Tapi JANGAN LUPA UNTUK SALING MENGHARGAI KARYA ORANG LAIN DENGAN CARA MENULIS SUMBER ASAL RESEP ASLINYA YAA... JANGAN MENGAKUI KARYA ORANG LAIN SEBAGAI KARYA KITA SENDIRI🤗TIDAK SUKA DENGAN ORANG YANG TIDAK MERESPON KIRIMAN RECOOK DARI KITA...👎 T E R I M A K A S I H 🙏 Salam Kenal dari saya🤝 ❤😘
Lebih banyak

Resep Serupa