Perkedel tempe a.k.a Trasi dele

Ninik Norma Riyanti
Ninik Norma Riyanti @niniknorma_92
Kediri - Jawa Timur

Masih seputar tempe.. Kemarin beli tempe satu papan besar, gak sempet ngolah karena si kecil agak rewel.. Akhirnya jadi langu dan pasti ga enak klo digoreng gitu aja. Cuss beli singkong, dibikin makanan khas Kediri deh.. 👍👍

Perkedel tempe a.k.a Trasi dele

8 orang berencana membuat resep ini

Masih seputar tempe.. Kemarin beli tempe satu papan besar, gak sempet ngolah karena si kecil agak rewel.. Akhirnya jadi langu dan pasti ga enak klo digoreng gitu aja. Cuss beli singkong, dibikin makanan khas Kediri deh.. 👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 biji
  1. 1 papan besartempe yg sdh tidak sehat, kukus lalu ulegg kasar
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 250 gramsingkong, cuci lalu parut
  4. Bumbu Halus (7 macam) :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 1 cmkencur
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 sdtterasi matang
  12. Secukupnyagaram, gula, dan penyedap
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, campurkan parutan singkong, tempe kukus ulegg, dan bumbu halus. Tambahkan gula, garam, dan penyedap (me : royco ayam) secukupnya. Test rasa. Jika sudah pas, masukkan kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Panaskan minyak, cetak adonan menggunakan dua buah sendok (sesuai selera). Goreng hingga matang kecoklatan.

  3. 3

    Angkat dan tiriskan. Selamat mencobaa.. 😎😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Norma Riyanti
Ninik Norma Riyanti @niniknorma_92
pada
Kediri - Jawa Timur
_Apalah saya, hanya remahan rempeyek di dasar toples.. Hahaha.._Saya seorang ibu muda usia 25 tahun yg hobi ngotorin dapur 😊😊_Punya seorang bayi lucu usia 15 bulan yang sekarang sangat aktif terutama dalam hal mengobrak-abrik alat2 dapur 😅😅 dan seorang suami yg selalu terima disodorin masakan istrinya ini (hallah!!)_Semoga resep2 sederhana yg saya share (terkadang langsung share seabregg) ini bermanfaat bagi yg membacanya 🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa